Салат Мужские грезы: простые пошаговые рецепты с фото, с грибами, с картофелем, с ананасом

Салат «Мужские грёзы»: простые и классические рецепты салата

Всем привет!

Сегодня немного повторимся, будем продолжать тему предыдущего дня. Предлагаю приготовить замечательный салат. Помнится мне, что в последней статье мы уже говорили о салатах из крабовых палочек.

Сейчас будем изучать процесс приготовления холодной закуски «Мужские грёзы». С подобным названием наверное знакомы все. Но хочу, чтобы мы вместе разнообразили это блюдо и включили к классическому набору продуктов ещё несколько.

Таким образом название не изменится, а вкус приобретет немного иной вариант.

Наверное помнят все, что в «Мужские грезы» входят следующие ингредиенты: сыр, говядина, лук и конечно же майонез. Вы не против если мы немного изменим его состав? Уверяю это придаст нашей закуски некую изюминку. Которая обязательно Вам запомнится надолго.

Поразмышляем? Давайте вспоминать кто больше всего предпочитает такой вид салата. Безусловно это наши дорогие мужчины. Всё потому, что в состав идёт немалое количество мясного продукта. Не важно курица это или говядина, блюдо получится довольно сытным.

Знаете ещё одна небольшая особенность этой закуски — маринованный лук. Который имеет не менее важное значение. И процесс маринования должен быть правильным. Более подробно мы рассмотрим этот момент в самой статье. Думаю пора приступать к приготовлению…

Салат «Мужские грёзы» с говядиной и картофелем — простой рецепт

Давайте разберем первый вариант приготовления этого сытного блюда. Вообще салат «мужские грёзы» очень прост в приготовлении. Но несмотря на это вкус потрясающий. Отлично подобранное сочетание ингредиентов и входящая в состав говядина делает закуску сытной. Что согласитесь тоже очень важно. Думаю достаточно болтовни и пора приступать к делу.

Нам потребуется:

• Говядина отварная — 300-350 гр.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 луковица
• Майонез
• Сыр — 100-150 гр.
• Уксус 9% — 50-70 мл.

Приготовление:

1. Начнём с говядины это один из ингредиентов который потребует тепловой обработки. Перед тем как приступить к нарезке мясо необходимо отварить. Варить следует классическим способом в кипящей подсоленной воде. В случае если образовавшиеся бульон Вы в дальнейшем будете использовать для приготовления супов, то необходимо будет удалить пенку.

Отварную говядину охлаждаем. Нарезаем на тонкие пластины. Затем шинкуем тонкой соломкой.

2. Картофель отвариваем в подсоленной воде. Кожицу во время варки снимать не обязательно. Как только овощ дошел до готовности снимаем с огня. Даём остыть при комнатной температуре. Затем очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

3. Яйцо куриное отвариваем вкрутую. Очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке. Сыр мы тоже натрём, но желательно на средней или мелкой терке. Таким образом он смотрится на блюде гораздо воздушным.

Дошло дело и до репчатого лука. Помните я говорила, что в салат мы будем добавлять его маринованным. И процесс этот тоже требует внимания. Прежде всего подготовим овощ. Очистим его от шелухи. Нарезаем полукольцами, укладываем в чашку поглубже.

Добавляем уксус и перемешиваем. Вот теперь нужно добавить кипяченной остывшей воды (лучше холодной). Вливаем жидкость до самого верха, наша задача, чтобы продукт был полностью в воде. Выдерживаем в таком состоянии. Затем используем в приготовлении.

Наверное у большинства возник вопрос для чего все эти дополнительные манипуляции. Ну, во-первых, лук станет гораздо сочнее, во-вторых, пропадёт горечь. Да и вообще это потрясающий метод для маринования. Запомните он Вам ещё пригодится.

4. Все ингредиенты подготовлены можно приступать к сборке салата. Первый слоем будет резаная говядина. Затем выкладываем маринованный лук. Почему поверх мяса? Потому как говядина отлично сочетается с маринованными овощами. Теперь кладём тонким слоем картофель. Промазываем майонезом, кладём тертое яйцо, снова майонез и посыпаем сыром. Не прижимайте его сделайте массу более воздушной.

Чтобы края салата остались ровными воспользуйтесь специализированной формой. Она бывает в виде квадрата или круга. Изготавливают её обычно из металла или пластмасса.

Готовый салат украшаем зеленью петрушки или укропа. Убираем в холодильник и даём немного остыть. Затем можно подавать к столу. Такая закусочка отлично подойдёт к любому торжеству и празднику.

Пошаговый рецепт салата с курицей и ананасами

Изумительное сочетание двух легких ингредиентов. Ананас придает некую изюминку мясу. А курица в свою очередь приобретает более сладковатый вкус и сочность. Готовы поэкспериментировать, тогда запасаемся необходимыми продуктами и приступаем.

Чтобы расписать процесс более пошагово я решила выложить этот рецепт в видео. Подобрала самую лучшую презентацию. Благодаря неё Вы сможете не только научиться готовить изумительную закуску. Но и сможете делиться рекомендациями со своими родными и знакомыми.

Да, салатик и вправду получился обалденным. Но всё же я бы например оставила верхний слой сыра и не стала поливать его майонезом. Или можно было бы сделать сеточку немного тоньше. Кстати я ещё не говорила, как это делается. Берём одноразовый мешочек выкладываем в него соус. Загоняем его в угол и отрезаем кончик, чем меньше, тем струя будет тоньше.

И ещё майонез можно приготовить самим дома. Помнится, что я рецепт этого соуса описывала в предыдущей статье. Если есть желание пройдите по ссылке и более подробно ознакомьтесь с ним в одной из цитат.

Классический вариант приготовления салата с телятиной

Данный вариант готовится по классическому рецепту. Без добавления каких-то дополнительных ингредиентов. Всё легко и просто, главное правильно заготовить продукты и можно приступать к приготовлению.

Все ингредиенты должны быть свежие. Обратите внимание на мясо это должна быть телятина, таким образом салат получится гораздо сочнее и нежнее.

Ведь по структуре это животное моложе, а значит и плотность мяса гораздо мягче.

Нам потребуется:

• Телятина — 400 гр.
• Сыр твердый — 150-200 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Уксус яблочный -100 гр.
• Майонез — 150 гр.
• Сушеный молотый чеснок
• Соль, перец черный — по вкусу

Приготовление:

1. Займемся подготовкой ингредиентов. Телятину отвариваем до готовности. Затем остужаем и нарезаем тонкой соломкой. Сыр и отварные яйца протираем через среднюю терку. Лук нарезаем полукольцами.

Чтобы готовый салат получился менее калорийным можно использовать не только майонез. А сделать что-то вроде соуса. Для этого в чаше смешиваем 50 на 50 майонеза и сметаны. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Соус готов можно использовать его в изготовлении блюд.

Учтите, что сметана должна быть низкокалорийной. В данном случае жирность продукта не настолько важна.

2. Теперь когда все продукты мы заготовили можно приступить к следующему этапу приготовления салата. Берём достаточно плоскую тарелку. Укладываем на дно резаную телятину, выравниваем слой. Затем кладем маринованный лук и посыпаем сушеным чесноком, перцем и солью.

Не торопитесь смазывать слой соусом, следующим мы укладываем тертые яйца. Только после этого можете смазать поверхность майонезом и посыпать твердым сыром.

Готовый салат можно украсить рубленной зеленью. Или за декорировать веточками укропа и петрушки.

Салат готов пора радовать родных. Вот такой простой рецепт с минимальным количеством действий. Но с потрясающим результатом. Обязательно приготовьте эту закусочку к праздничному столу и не забудьте побаловать семью.

Как приготовить салат «Мужские грёзы» с ветчиной

Ну, что подходим к заключительному этапу нашей статьи. И предлагаю Вашему вниманию ещё один довольно интересный рецепт. Кстати это отличный вариант когда в доме не оказалось мяса. Мы можем заменить на ветчину, но учтите, что она должна быть качественная.

Нам потребуется:

• Ветчина — 350-400 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр голландский — 170 гр.
• Майонез — 100 гр.
• Орехи грецкие — 60-80 гр.
• Уксус яблочный — 50 мл.

Приготовления:

1. Наверное Вы уже определились с ветчиной. Тогда приступаем к её нарезке. Резать будем аналогично предыдущим рецептам мелкой соломкой.

https://www.youtube.com/watch?v=02jLVV23k_o

Репчатый лук зачищаем от шелухи, нарезаем полукольцами. Маринуем в уксусе, слегка пожмите его в руках. Чтобы кислая среда как можно быстрее проникла в овощ.

Яйцо очищаем от скорлупы, трем на терке. Чтоб придать салату объем натирать яйцо следует на мелкой терке. Аналогично поступаем и сыром.

Орехи грецкие очищаем от лишней примеси. По необходимости немного подсушите в духовом шкафу при низкой температуре. Вот измельчать или нет здесь решает каждый. Мы оставим их в форме половинок.

2. Приступаем к укладыванию салата. Для этого нам потребуется круглая форма с высокими бортами, но без дна. Устанавливаем её на ровную поверхность тарелки. И начинаем выкладывать слои: ветчина, маринованный лук, яйцо тертое, майонез, сыр твердый. Теперь когда все продукты закончились украсим нашу закуску, но не зеленью. Для этого мы воспользуемся орехами, которые заготовили заранее.

После аккуратно снимаем форму. По необходимости немного подравниваем борта. Кстати вот их можно обсыпать рубленной зеленью петрушки или укропа. Будет смотреться очень красиво и уникально.

Готовый салат остужаем в холодильной камере. После подаём к столу. Такому блюду будут довольны все.

Полезные советы и варианты украшения салата «Мужские грёзы»

Ну, что готовы получать советы. Ну прежде хочу обратить внимание на продукты, которые Вы будете использовать. Для приготовления любого блюда требуется использовать только свежие продукты.

Желательно, но не обязательно включать в состав овощи собственновыращенные, а не те, что лежат на прилавках магазина. Это касается и мяса, его следует покупать в охлажденном виде. Чтобы изначально можно было определить качество на вид.

Поверьте с замороженным продуктом сделать это будет гораздо сложнее.

С ингредиентами вроде разобрались, но согласитесь, что не малую роль в салате играет соус. В нашем случае мы используем майонез. Так вот не торопитесь покупать его в магазине. Попробуйте сделать сами о способе его приготовления я говорила в предыдущей статье. Такой майонез получится не только очень вкусным, но и менее калорийным.

Кстати в соус, который приготовите сами можно добавить любой приправы. Например я очень люблю чеснок. Кладу его буквально везде где можно. Не поверите, но и этот салат не стал исключением. Так, что фантазируете и не останавливайтесь. Ни у одного блюда нет определенных рамок, творите так, как считаете нужным. Но и к рекомендациям прислушаться стоит.

Теперь ещё один такой небольшой факт этой закуски. Скажу Вам по секрету, что в состав можно использовать ещё несколько продуктов. Делается это просто, дополняете к основным продуктам какой-то ингредиент и вуаля практически новое блюдо.

Кто-то дополняет такой салат фруктами, например чернослив. Берете во внимание блюду «мужские грезы» с курицей и ананасами. Затем заменяете ананасы черносливом. Вкус такого салата будет немного другим. Хотя мы сменили всего один ингредиент.

Пока давала советы немного, выложила фото оформления этого салата. Посмотрите он может быть абсолютно любым. Опять же возьмем огурцы, если добавить их в блюдо, закуска приобретет более свежий вкус. Но хранить его долго не рекомендую. Думаю за это переживать точно не стоит, потому что такой салат сметают со стола первым.

Опять же огурчики, но совсем в другой форме. Посмотрите какая красоты получается из самого обычного набора продуктов.

Для украшения предпочтительно использовать те овощи, что входят в состав готового салата. Это будет правильно. Несмотря на это если ослушайтесь этого момента, то ничего страшного не случится.

Такая машинка полюбилась бы деткам. Которым бывает и ложку в рот не засунешь. Вот тогда такие пейзажи и приходят на помощь.

Ну, что ребята пора на сегодня прощаться. Очень буду рада Вас всех встретить в следующей статье. А пока определяйтесь с вариантом и приступайте к делу. Думаю, что про продукты теперь всем и все стало понятно.

До новых встреч! Если понравилась статья поделитесь ею со своими друзьями. Или сохраните в закладках, чтобы не потерять. Пока друзья.

Источник: https://maminakopilka.ru/salat-muzhskie-gryozy.html

Пошаговый рецепт салата Мужские грезы с фото

Рецепты салатов Как приготовить салат Мужские грезы по пошаговому рецепту с фото

Салат «Мужские грёзы» очень прост в приготовлении. Он получится даже у тех, кто только пробует свои силы в кулинарии. Из минимума продуктов выходит отличный вкусный салат, который подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.

Рецепт салата «Мужские грёзы» с говядиной

Кухонная техника: кастрюли, миски, терка, блюдо или большая плоская тарелка.

1. Промываем говядину и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2. Тщательно моем яйца. В кастрюле кипятим воду, присаливаем и отвариваем яйца 8-10 минут на среднем огне.
3. Пока варятся мясо и яйца, можно замариновать лук.
4. Для этого нарежем лук очень тонкими полукольцами.
5. В миске смешиваем уксус с сахаром. Выкладываем лук и оставляем на 15-20 минут.
6. Отварную говядину остужаем и режем мелкими кубиками.
7. В отдельную миску натираем на мелкой терке сыр.
8. В другую миску на мелкой терке натираем яйца.
9. С лука сливаем жидкость и выкладываем его на дно блюда.
10. Смазываем лук тонким слоем майонеза.
11. Сверху на лук выкладываем нарезанную говядину.
12. Поливаем майонезом и аккуратно распределяем его по поверхности мяса.
13. На мясо выкладываем слой тертого яйца и снова смазываем его майонезом.
14. Последним слоем выкладываем натертый сыр.
15. Чтобы салат лучше пропитался, его можно поставить на пару часов в холодильник.

https://youtu.be/3PQhwSpTFE0

В этом видео вы ознакомитесь с подробным рецептом приготовления прекрасного салата из говядины.

Классический рецепт салата «Мужские грёзы» с курицей — рецепт с фото

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 7.
• Кухонная техника: кастрюли, миски, блюдо или большая плоская тарелка, терка.

1. Куриное филе промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2. В отдельной кастрюле кипятим воду, присаливаем и выкладываем яйца.
3. Варим яйца 8-10 минут.
4. Пока готовятся филе и яйца, можно замариновать лук.
5. Для этого очищаем лук от кожуры
   и нарезаем тонкими кольцами или полукольцами.
6. В миске смешиваем горячую воду, сахар и яблочный уксус. Перемешиваем.
7. В подготовленный маринад выкладываем лук и оставляем на 25 минут.
8. Когда яйца сварятся, остужаем их и очищаем от скорлупы.
9. Отделяем белки яиц от желтков.
10. С лука сливаем жидкость.
11. На дно тарелки выкладываем листья латука.
12. На латук выкладываем маринованный лук.
13. Отварное куриное филе режем мелкими кубиками и выкладываем сверху на лук.
14. Поливаем филе майонезом и распределяем по всей поверхности мяса.
15. Натираем яичные белки на крупной терке и аккуратно распределяем.
16. Смазываем белки майонезом.
17. Сверху на белки натираем на мелкой терке желтки. Этот слой мы уже не поливаем майонезом.
18. На белки трем на мелкой терке сыр и распределяем его по всей поверхности салата.
19. Если есть время, то салат можно поставить на несколько часов в холодильник.

В этом видео вы ознакомитесь с рецептом салата «Мужские грёзы» с курицей.

https://youtu.be/gQLfQyfviuQ

Добрые советы

• Для салата обязательно нужно использовать свежее, а не замороженное мясо. Иначе салат потеряет свой пикантный вкус.
• При желании майонез можно заменить сметаной, смесью сметаны и майонеза или майонезом, приготовленным своими руками.
• Украсить салат можно петрушкой или укропом, орехами, огурцами, помидорами или оливками.

Корейская морковка всегда придает пикантность любому блюду. Но особенно вкусно она сочетается со всеми остальными ингредиентами салата «Парус» .

Однажды в гостях довелось попробовать салат «Лесная поляна» и теперь он не покидает праздничные столы в моей семье. Он привлекает не только вкусом, но и оригинальным оформлением. Еще один салат, который всегда привлекает изначально своим внешним видом, это салат «Подсолнух».

Его украшают чипсами и маслинами, что делает его очень похожим на настоящий подсолнух. Но, пожалуй, самым вкусным и экономным получается салат с куриной печенью. Однако, это не мешает ему быть звездой любого стола.

Источник: https://www.izyskon.com/salaty/muzhskie-grezy.html

Салат Мужские грезы: простые пошаговые рецепты с фото, с грибами, с картофелем, с ананасом

› Рецепты

Салат «Мужские грезы» – великолепная слоеная закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или побаловать себя ее гармоничным вкусом в будни. После первой же дегустации блюдо займет почетное место в списке приоритетных домашних кулинарных композиций.

Как приготовить салат «Мужские грезы»?

Чтобы приготовить салат «Мужские грезы», ингредиенты понадобятся самые простые и доступные. В аутентичном варианте отваренная говядина дополняется вареными яйцами, маринованным луком и тертым сыром. Каждый слой, кроме верхнего, подсаливается и пропитывается майонезом.

1. При отваривании мяса в воду можно добавить по желанию луковицу, морковь, лавр, горошины перца, другие приправы. Заменить говядину можно копченым мясом, колбасой, курятиной, свининой и даже рыбой.
2. Лук для салата предпочтительно выбирать салатных сортов. Его нарезают, заливают смесью из яблочного или винного уксуса с водой в пропорции 2:1 и оставляют на 20 минут. Перед использованием жидкость сливают.
3. Сыр зачастую используют твердых сортов, однако существуют версии закуски и с плавленым колбасным продуктом.
4. Перед подачей закуску оставляют на несколько часов в холодильнике для пропитки.

Салат «Мужские грезы» – классический рецепт

Классический салат «Мужские грезы», невзирая на лаконичный состав, всегда вызывает бурю положительных эмоций при первой же пробе. Если заранее отварить мясо и яйца, замариновать лук, то на оформление закуски уйдет всего несколько минут. Компоненты просто выкладывают слоями на блюдо или используют специальное кольцо-форму для салатов.

• говядина отваренная – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• салатный лук и сыр – по 100 г;
• уксус винный – 4 ст. ложки;
• вода – 2 ст. ложки;
• соль, майонез.

1. Отваривают говядину, разбирают на волокна как можно мельче.
2. Перетирают на терке сыр и отваренные очищенные яйца.
3. Заливают на 20 минут смесью из воды и уксуса нарезанный дольками лук.
4. На блюдо укладывают слоями маринованный лук, говядину, яйца, промазывая составляющие майонезом и подсаливая.
5. Последним слоем вкладывают сыр.
6. Оставляют салат «Мужские грезы» на 4 часа для пропитки.

Салат «мужские грезы» с говядиной – рецепт

Особенный вкус приобретает приготовленный салат «Мужские грезы» с говядиной сочной, варено-копченой. В данном случае удастся сэкономить время на варке мяса, получив в итоге не менее впечатляющий результат. Состав закуски можно дополнить зернами спелого граната, которые уложить предпоследним слоем.

• сочная говядина – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• уксус яблочный – 4 ст. ложки;
• вода – 2 ст. ложки;
• соль, майонез, зелень.

1. В смеси воды и уксуса маринуют луковую нарезку.
2. Шинкуют тонкой соломкой говядину, перетирают сыр и отваренные яйца.
3. На дно салатника укладывают лук без маринада, говядину, яйца, промазывая каждый слой майонезом.
4. Завершают оформление блюда слоем сыра.
5. Через 2-3 часа салат с говядиной «Мужские грезы» декорируют зеленью и подают.

«Мужские грезы» салат с курицей – рецепт

Салат «Мужские грезы» с копченой курицей далек от классической версии и по составу и по итоговому вкусу. Однако подобная закуска впечатлит дегустаторов не меньше обычного, поразив гармоничным сочетанием компонентов и аппетитной пикантностью. Использовать можно как копченую грудку, так и мякоть окорочков.

• копченая курица – 200 г;
• ананасы и кукуруза – по 0,5 банки;
• лук – 0,5 шт.;
• сыр – 200 г;
• шампиньоны – 200 г;
• орехи грецкие – 100 г;
• соль, майонез, зелень, растительное масло.

1. Обжаривают на масле грибы с луком, посолив и поперчив.
2. Укладывают грибную поджарку, орехи, ананасы, нарезанную курятину и кукурузу слоями, сдабривают майонезом.
3. Покрывают закуску тертым сыром.
4. Через 2-4 часа салат «Мужские грезы» с курицей декорируют веточками зелени и подают.

Салат «Мужские грезы» с колбасой

Салат «Мужские грезы» – рецепт, который можно исполнить с колбасными изделиями. Использовать можно как буженину, карбонад и балык, так и колбасу варено-копченую или сырокопченую. Лук, как и в классической версии блюда, нужно предварительно замариновать в уксусе или маринаде с добавлением соли и сахара.

• колбаса – 250 г;
• яйца – 3 шт.;
• лук маринованный – 100 г;
• сыр – 130 г;
• соль, майонез.

1. Маринуют лук.
2. Нарезают соломкой как можно мельче колбасу.
3. Перетирают сыр.
4. Отваренные яйца очищают, натирают по отдельности белки и желтки.
5. Укладывают в салатник или формовочное кольцо лук, белки, колбасу, затем желтки.
6. Каждый слой сдабривают майонезом и по надобности подсаливают.
7. Сверху располагают тертый сыр.
8. Оставляют салат с колбасой «Мужские грезы» на пару часов для пропитки.

Салат «Мужские грезы» со свининой

Сытным, питательным и насыщенным удается салат «Мужские грезы» со свининой. Мясо отваривают просто в подсоленной воде или с добавлением специй и пряностей, или же запекают в духовке, после чего нарезают тончайшей соломкой. Качественно обогатит и освежит вкус закуски добавленный в состав огурец и соевый соус.

• свинина – 300 г;
• яйца – 4 шт.;
• лук маринованный – 100 г;
• огурец свежий – 1 шт.;
• сыр – 150 г;
• соль, майонез, соевый соус.

1. Маринуют заранее лук.
2. Нарезают свинину и огурец, перетирают сыр и отваренные яйца.
3. Укладывают на блюдо лук, затем мясо, огурец и яйца, промазывая слои смесью из майонеза и соевого соуса.
4. Завершают оформление закуски слоем тертого сыра.
5. Оставляют блюдо на пару часов пропитаться и подают.

Салат «Мужские грезы» с картошкой

Салат «Мужские грезы» с картошкой – рецепт, который исполняется без репчатого лука, вместо которого добавляются соленые огурцы и маринованные грибы. Мясным компонентом может быть отваренная говядина, свинина, курятина или любая ветчина. В данном случае можно заменить твердый сыр плавленым колбасным.

• отваренное, копченое мясо или ветчина – 200 г;
• картошка – 2-3 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• грибы маринованные – 100 г;
• огурец соленый – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• соль, майонез.

1. Перетирают на терке отваренный в мундире и очищенный картофель, укладывают нижним слоем.
2. Следующий слой – нарезанные маринованные грибы, затем ветчина, огурец и натертые яйца.
3. Каждый слой сдабривают майонезом.
4. Покрывают салат «Мужские грезы» с картошкой перетертым сыром и дают немного пропитаться.

«Мужские грезы» с яблоком

Необыкновенно вкусный салат «Мужские грезы» с яблоком будет высоко оценен привередливыми едоками и сторонниками изысканных вкусовых сочетаний. Нарезанная тонкой соломкой и приправленная лимонным соком во избежание потемнения фруктовая мякоть преображает характеристики классической закуски.

• говядина – 300 г;
• яйца – 4 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• лук маринованный – 100 г;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• сыр – 100 г;
• соль, майонез.

1. Отваривают, остужают, нарезают соломкой говядину.
2. Тем же манером шинкуют очищенное яблоко, сбрызгивают лимонным соком, перемешивают.
3. Перетирают отваренные яйца и сыр.
4. Располагают слоями, промазывая майонезом, лук, мясо, яблоко и яйца.
5. Завершают оформление сыром, дают пропитаться.

Салат «Мужские грезы» с гранатом

Салат «Мужские грезы», рецепт которого будет представлен далее, готовится без яиц, но с зернами граната, которые придают закуске приятную кислинку. Лук обязательно маринуют с добавлением уксуса или лимонного сока. Чрезмерную остроту можно предварительно нивелировать, залив луковую нарезку на минуту кипятком.

• говядина – 350 г;
• гранат – 1 шт.;
• лук – 2 шт.;
• сметана и майонез – по 100 г;
• сыр – 150 г;
• соль, перец, уксус, сахар.

1. Отваривают и нарезают говядину, приправляют смесью майонеза и сметаны, перчат, оставляют для пропитки.
2. Маринуют луковую нарезку в маринаде из уксуса, сахара и соли с добавлением воды.
3. На дно салатника укладывают мясо, а затем маринованный лук, который приправляют оставшейся смесью из майонеза и сметаны и посыпают сыром.
4. Сверху раскладывают зерна граната и дают закуске пропитаться.

«Мужские грезы» с ананасом – рецепт

Приготовленный салат «Мужские грезы» с ананасом имеет более легкий и нежный вкус, получается менее калорийным. В качестве мясной составляющей предпочтительно взять отваренное куриное филе, которое особенно гармонично сочетается с ананасовой нарезкой. Компоненты салата можно выложить слоями в салатнике или перемешать и подать в половинках сладкого перца.

• куриное филе – 250 г;
• ананасы – 70 г;
• лук – 0,5 шт.;
• майонез – по вкусу;
• сыр – 50 г;
• перец сладкий – 1-2 шт.;
• соль, перец.

1. Нарезают отваренную курятину и консервированные ананасы.
2. Добавляют маринованный лук и тертый сыр.
3. Заправляют массу майонезом, солью, перцем, выкладывают в половинки очищенного перца и подают.

«Мужские грезы» салат из рыбы

Следующий рецепт о том, как сделать салат «Мужские грезы» с рыбой. Используют в данном случае рыбные консервы или нарезанное некрупно слабосоленое или копченое филе. Вместо перетертого твердого сыра дополняют состав отваренным рисом, который особенно выгодно подчеркнет вкус базового компонента.

• рыба – 350 г;
• рис отваренный – 2 стакана;
• маринованный лук – 150 г;
• яйца – 4 шт.;
• соль, перец, майонез, лимон, зелень.

1. В салатник укладывают промаринованный лук, затем рыбу, рис и отваренные перетертые яйца.
2. Приправляют слои майонезом и солью.
3. Украшают салат «Мужские грезы» дольками лимона, зеленью.

Салат мужские грезы рецепт

Источник: https://vegetory.ru/reczepty/salat-muzhskie-grezy-prostye-poshagovy

Как приготовить салат Мужские грезы

Для приготовления салата Мужские грезы требуются только свежие, качественные продукты. Особенное внимание необходимо обратить на говядину. Если мясо старое, слишком жилистое, оно способно испортить блюдо. Также следует внимательно изучать сроки годности и состав готовых продуктов, которые приобретены в магазине.

Важные правила:

1. Свежее мясо необходимо отварить или запечь до готовности. При этом следует помнить, что сроки приготовления зависят от возраста животного, составляют от 1 до 3 часов.
2. Яйцо отварить в подсоленной воде не менее 20 минут, остудить.
3. Грибы необходимо выбирать только свежие, сорванные не раньше, чем за сутки до покупки, не переросшие. Любые лесные дары, или выращенные на плантации, являются скоропортящимся продуктом.

Картофель необходимо отварить в мундире, а затем почистить. Чтобы облегчить задачу, можно острым ножом сделать несколько вертикальных надрезов перед варкой. Эта процедура уменьшит время приготовления, а кожура легче очистится.

Совет! Наиболее оптимальными частями говядины для отваривания на салат Мужские грезы будут толстый и тонкий край, лопатка.

Для придания особого вкуса лук для салата Мужские грезы необходимо замариновать. Можно брать классические золотистые, белые или салатные красные луковицы. Мариновать можно различными способами, добавляя зелень и специи по вкусу:

• залить кипятком на 2-3 минуты;
• опустить в смесь 100 мл воды, 20 г сахара, 5 г соли, 20 мл уксуса столового на 10-25 минут, отжать;
• смешать ½ стакана воды и сок 1 лимона с 8 г сахара и 4 г соли.

Мягкие, сладкие сорта лука можно мариновать без добавления сахара и соли, чтобы не испортить оригинальный естественный вкус.

Классический салат Мужские грезы с телятиной

Это самый простой рецепт салата Мужские грезы.

Потребуется:

• мясо телятина – 0,83 кг;
• сыр голландский – 0,4 кг;
• лук – 160 г;
• майонез – 320 мл;
• сушеный или свежий чеснок;
• соль, перец.

Как готовить:

1. Сыр натереть крупной стружкой.
2. Мясо и яйца порезать кубиками.
3. Лук шинковать, замариновать.
4. В разъемную форму выложить смешанные с соусом продукты, хорошо уплотнить.
5. Обильно посыпать салат Мужские грезы тертым сыром, украсить зеленью, зернами граната.

Внимание! Яйца для салата должны быть хорошо проварены. Студенистый белок, полусырой желток недопустим.

Лук для закуски Мужские грезы можно замариновать в яблочном 6% уксусе с добавлением смеси перцев

Сытный, простой и очень вкусный салат Мужские грезы отлично подойдет для повседневного приготовления и непременно понравится гостям.

Подготовить:

• говядина – 0,67 кг;
• яйцо – 6 шт.;
• отварной картофель – 0,36 кг;
• лук – 120 г;
• сыр твердый – 280 г;
• майонез – 180 мл.

Способ приготовления:

1. Первым слоем выложить порезанный картофель, присолить, поперчить, промазать соусом.
2. Затем – кубики мяса, смешанные с майонезом и маринованным луком.
3. На них слой тертых яиц (2 желтка оставить на украшение), смешанных с тертым сыром и соусом.
4. Посыпать растертым желтком и небольшим количеством сырной стружки.

При подаче закуску Мужские грезы украсить зеленью петрушки.

Совет! Чтобы быть уверенными в качестве закуски, майонез можно сделать домашний, из оливкового масла, яиц и лимонного сока с добавлением специй, горчицы.

Картофель отварить в мундире, проверяя готовность ножом или шпажкой

Еще один вкусный рецепт с говяжьей печенью, полезный и питательный.

Понадобится:

• печень – 250 г;
• картофель – 180 г;
• яйцо – 4 шт.;
• сыр плавленый – 200 г;
• соленые огурцы – 160 г;
• майонез или сметана – 80 мл;
• зелень, соль, перец по вкусу.

Как готовить:

1. Картофель крупно натереть, присолить, выложить на блюдо, промазать соусом.
2. На него – порезанные кубиками огурцы и печень, слой соуса.
3. Затем уложить натертые яйца, майонез и мелко тертый сыр.

Совет! Кроме домашнего и магазинного майонеза для пропитки салатов можно использовать сметану различной жирности, несладкий белый йогурт, соусы на основе мягкого сыра или творога.

Листья салата – превосходная основа для выкладки закуски

Прекрасная легкая закуска, которая отлично подойдет в качестве украшения стола.

Потребуется:

• куриная грудка – 0,9 кг;
• ананас – 0,43 л;
• яйцо – 8 шт.;
• сыр Российский – 0,48 кг;
• сметана – 350 мл;
• лук салатный фиолетовый – 160 мл.

Этапы готовки:

1. Продукты выкладывать слоями, промазывая сметаной: кубики мяса, нашинкованный соломкой маринованный лук.
2. Кусочки ананаса, тертое яйцо.
3. Пышный слой сметаны «сугробами» присыпать натертым сыром.

Для украшения Мужских грез отлично подойдут взбитые несладкие сливки, к ним можно добавить немного лимонного сока.

Вместо консервированного можно взять свежий ананас, очистив его от кожуры и порезав мякоть

Как сделать салат Мужские грезы с ветчиной

Легкий и быстрый салат Мужские грезы с минимумом подготовительных действий.

Необходимо взять:

• ветчина (или любая нежирная колбаса) – 0,85 кг;
• лук маринованный – 160 г;
• пармезан – 340 г;
• орешки кедровые – 140 г;
• майонез – 240 мл.

Способ приготовления:

1. Выкладывать салат Мужские грезы слоями, перемежая соусом: порезанную соломкой ветчину, полукольца лука.
2. Натертые мелко яйца и орешки.
3. Сверху положить тертый пармезан.

Готовую закуску оставить на 30-40 минут в холодильнике, чтобы слои пропитались.

Орехи в этом рецепте можно брать любые, но их придется измельчить

Салат Мужские грезы со свининой

Нежная молодая свинина хорошо подходит для приготовления этого блюда, она обладает своим собственным, слегка сладковатым вкусом и идеально сочетается с другими продуктами.

Необходимо взять:

• свинина мякоть – 280 г;
• яйцо – 3 шт.;
• пармезан или чеддер – 70 г;
• лук репчатый – 50 г;
• майонез – 80 мл;
• соль, перец.

Как приготовить:

1. Укладывать в салатник или форму слоями, смазывая каждый соусом: порезанное мясо, маринованный лук.
2. Натертые яйца или измельченные ножом.
3. Посыпать тертым пармезаном.

Украсить салат Мужские грезы зеленью.

Можно приготовить закуску на одном общем блюде или выложить порционно

Как готовить салат Мужские грезы с говядиной и помидорами

Превосходное блюдо, отличается сочностью и неповторимым вкусом.

Необходимо подготовить:

• говядина филе – 480 г;
• помидоры – 170 г;
• лук – 80 г;
• сыр голландский – 80 г;
• яйца – 4 шт.;
• майонез – 90 мл;
• соль, перец.

Этапы приготовления:

1. Подготовленные продукты необходимо выкладывать слоями, промазывая соусом и добавляя специи при желании.
2. Мясо, порезанное соломкой или кубиками, маринованный лук.
3. Ломтики томатов, измельченные яйца.
4. Посыпать тертым сыром.

Украшения для закуски можно подобрать по своему усмотрению.

Маслины – это тоже замечательное украшение, которое дополнит вкус блюда

Рецепт приготовления салата Мужские грезы с орехами

Грецкий орех добавляет пикантную нотку в общий букет вкусов, и очень полезен.

Продукты:

• мясное филе – 450 г;
• яйца – 7 шт.;
• пармезан – 320 г;
• орехи грецкие – 260 г;
• майонез – 170 мл.

Как готовить:

1. Яйца разделить на белки и желтки, измельчить, нижним слоем выложить белок, смешанный с соусом.
2. Затем – слой нарезанного мяса и соуса.
3. Измельчить орех, на него выложить желтки.
4. Верхним слоем станет тертый пармезан.

Совет! Мясо можно использовать любое, выбирая куски без сала.

Готовому блюду можно придать необычную форму

Прекрасная закуска, великолепно подходящая для новогодних праздников. Удивительно ароматная, с насыщенным мясным вкусом.

Необходимо взять:

• буженина – 0,75 кг;
• картофель – 0,48 кг;
• лук маринованный – 130 г;
• сыр твердый – 320 г;
• яйца – 6 шт.;
• майонез – 190 мл.

Как готовить:

1. Нижним слоем выложить полукольца лука, на них – кусочки буженины.
2. Промазать соусом, затем – натертый картофель, сдобренный солью и перцем, снова майонез.
3. Далее кубики яиц с соусом и сверху выложить тертый сыр.

Важно! Все отварные, обжаренные или запеченные составляющие необходимо остудить. В противном случае салат очень быстро испортится. Лучше всего подготавливать такие ингредиенты накануне.

Салат Мужские грезы можно украсить зернами граната

Грибы и картофель в сочетании с качественной ветчиной – прекрасный выбор для настоящих мужчин. Сытно и невероятно вкусно!

Понадобится:

• ветчина – 450 г;
• огурцы соленые – 240 г;
• картофель – 370 г;
• лук маринованный – 130 г;
• грибы консервированные – 320 мл;
• сыр Российский или Эдам – 250 г;
• яйца – 9 шт.;
• майонез – 230 мл.

Этапы готовки:

1. Ингредиенты выкладывать слоями, добавляя соль и специи по необходимости, промазывая или смешивая их с соусом: тертый картофель, лук.
2. Кубики ветчины и огурцы соломкой.
3. Измельченные яйца и пластинки грибов.
4. Натертый сыр – это самый верхний слой.

Украсить зернами граната, зеленью, помидорами. Поставить в холодильник на час, чтобы закуска охладилась и как следует пропиталась соками.

Совет! Чтобы закуска получилась действительно шикарной, любые готовые колбасные изделия необходимо выбирать очень тщательно. Лучше приобретать продукцию знакомых, проверенных фирм.

Салат следует подавать охлажденным

Украшение салата Мужские грезы всецело зависит от фантазии хозяйки. Можно доверить оформление праздничного блюда малышам – они с удовольствием поучаствуют в увлекательном занятии. На усмотрение кулинара для украшения можно использовать разные продукты:

• помидоры черри и обычные, маслины и оливки;
• разнообразная зелень – салат, укроп, петрушка, хрен, розмарин и базилик, мята, лук зеленый, кинза;
• зерна граната, ломтики яиц, красная и черная икра;
• ягоды брусники, клюквы, смородины, облепихи;
• зерна кукурузы и консервированный горошек;
• отварная свекла;
• отварная морковь и обжаренные ломтики картофеля;
• соленая красная рыба, орешки, огурцы, болгарский перец.

Вариантов – великое множество. Нужно лишь выбрать наилучшее сочетание продуктов!

Дети могут оформить салат в виде внедорожника из огурца и зеленого лука

Желтки и зелень – оригинальный способ украсить готовый салат

Дольки огурцов и половинки яиц, выложенные красивым узором, отлично украсят блюдо

Из маслин, зелени и кукурузы можно придать готовому блюду праздничный вид

Зерна граната всегда придают блюдам торжественность и необычность

Можно использовать зелень укропа и ягоды замороженной смородины

Из красного лука можно сформировать цветок лотоса

Можно сделать композицию с ягодами физалиса, очень полезными для сердца и сосудов, помидорами, огурцами и зеленью

Можно оформить салат в виде цветка с перьями лука, морковью и гранатом

Заключение

Салат Мужские грезы обладает удивительно приятным, незабываемым вкусом. Он объединяет все то, что так любимо мужчинами: насыщенный мясной вкус, остроту маринованных овощей, свежесть зелени и мягкую сладость орехов, пикантные нотки сыра и нежность отварного яйца.

Не удивительно, что именно этот салат наиболее популярен среди сильной половины жителей России. Хозяйки охотно подают его на стол, ведь это блюдо не требует экзотических продуктов, его очень легко приготовить, не теряя драгоценное время. Количество вариантов закуски настолько велико, что можно подобрать рецепт на любой случай жизни.

Готовить можно и для праздников, и в обычные выходные, удивляя близких людей непревзойденными кулинарными шедеврами.

Источник: https://fermilon.ru/zagotovki/vtorye-blyuda/salat-muzhskie-grezy-retsept-klassicheskiy-s-govyadinoy-so-svininoy-s-kuritsey.html