Невежинская рябина: описание, польза и вред, посадка и уход, отзывы

Невежинская рябина: фото, польза и вред, отзывы, посадка и уход, выращивание

Среди популярных садовых деревьев, которые можно выращивать практически в любом климатическом регионе, выделяется невежинская рябина.

Этот сорт известен с середины XIX века: изначально его выращивали в деревне Невежино, благодаря чему он и получил свое название.

Рябина отличается вкусными ягодами, большими размерами и неприхотливостью в уходе. Поэтому растить ее сможет как опытный, так и начинающий садовод.

Рябина невежинская отличается очень красивыми ягодами, напоминающими миниатюрные яблоки

Описание сорта рябины невежинская

Рябина невежинская представляет собой высокое дерево (до 10 м и иногда более) с пирамидальной формой кроны, которая может быть шаровидной при условии достаточного количества света. Продолжительность жизни составляет до 25-30 лет, иногда – почти 100 лет. Кора типичная, серо-коричневых оттенков, листья довольно крупные, насыщенного зеленого цвета.

Плоды яркие, в основном красные, с оранжевыми оттенками, форма шаровидная. По вкусу плоды рябины невежинской сладкие, с выраженным ароматом и приятной кислинкой.

Зацветает дерево в начале лета, а урожай собирают в конце сентября или начале октября (на 5-й год после посадки). Масса 100 ягод составляет 50-60 г.

В основном дерево возделывают в областях Центральной России, однако оно также акклиматизировано и для регионов с менее благоприятными условиями – например, для Урала и Сибири.

Частично это самоплодная рябина (как и другие сорта). Однако рекомендуется высадить еще 2-3 дерева других сортов, поскольку в этом случае не только повышается урожайность, но и улучшается качество плодов и их размер.

Дерево в высоту может достигать 9-10 метров

Часто садоводы путают, как правильно именовать это растение – рябина невежинская или нежинская. Причины этой истории нужно искать в далеком XIX веке.

Дело в том, что деревья изначально разводили в селе Невежино Владимирской губернии. Из них получался настолько вкусный напиток, что купец Петр Смирнов решил подстраховаться и скрыть настоящее название от конкурентов.

Поэтому он назвал рябину нежинской.

Популярные сорта невежинской рябины

Невежинская представляет собой разновидность обыкновенной рябины, которая, в свою очередь, подразделяется на несколько сортов:

• кубовая – один из самых распространенных сортов, деревья отличаются небольшой высотой и ягодами оранжевого цвета с продолговатой, как бы кубической формой;
• желтая – менее распространенная разновидность с крупными листьями и красивыми желто-оранжевыми ягодами;
• рябина невежинская красная – ягода с наиболее сладкими и яркими плодами, имеет красивые крупные листья характерного темно-зеленого цвета.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Рябина невежинская отличается высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью. Переносит зимние морозы до -30 градусов и ниже, что позволяет разводить на Урале и в Сибири. Даже цветки растения переживают ночные заморозки до -2,5 градуса.

Летом легко переносит длительные периоды засухи, однако дополнительный полив в жаркие дни не будет лишним. Взрослое дерево оказывает высокую сопротивляемость болезням и вредителям, а также демонстрирует хорошие показатели урожайности: до 80-100 кг ягод за сезон.

Достоинства и недостатки

У рябины невежинской очень много достоинств, которые действительно порадуют любого садовода:

• дерево очень неприхотливо в уходе;
• растение отличается морозостойкостью, поэтому его можно возделывать практически во всех регионах России;
• хорошая сопротивляемость болезням;
• урожай можно собирать уже на 5-й год жизни;
• ягоды отличаются приятным вкусом;
• дерево смотрится очень красиво – оно впишется дизайн любого участка.

Однако у растения есть и отдельные недостатки, например:

• оно очень любит свет, плохо переносит даже слабую тень;
• нуждается в наличии на участке деревьев других сортов из-за частичной самобесплодности.

Совет! Если участок не очень большой, вместо посадки рябины других сортов проще привить в крону 2-3 отводка от других разновидностей.

Особенности размножения

Размножить невежинскую рябину можно разными способами:

1. С помощью прививки (окулировки).
2. Отводками.
3. Семенами.

Последний способ довольно широко распространен среди садоводов. Но если размножать дерево семенами, не всегда удается получить классический вкус плодов.

Поэтому лучше всего развести рябину вегетативно, а именно – с помощью прививки. В качестве подвоя лучше использовать рябину обыкновенную. Процесс начинают в начале августа.

Для этого берут побег со спящим глазком и прививают его на рябину невежинскую.

Пошаговая инструкция по прививанию (окулировке)

Польза и вред невежинской рябины

Ягоды рябины отличаются богатым составом, они содержат:

• каротин;
• витамин С;
• яблочную кислоту;
• сахара;
• пектин;
• дубильные вещества.

Благодаря этому плоды оказывают противовоспалительное, антисептическое, тонизирующее воздействие. Они укрепляют иммунитет, стимулируют пищеварение. Не рекомендуется употреблять плоды беременным и кормящим женщинам, людям с гипотонией, тромбозами. С осторожностью ягоды можно принимать в пищу аллергикам.

Применение невежинской рябины

Это дерево используют в нескольких направлениях:

1. Декоративное – рябина хорошо смотрится в любом саду благодаря ярким ягодам, контрастирующим на зеленом фоне. Считается, что это «женское дерево», которое служит не только визитной карточкой, но и талисманом участка.
2. Сладкие, ароматные ягоды применяют для изготовления различных напитков (в том числе алкогольных настоек), а также повидла, морсов, компотов. Ягоды можно употреблять как в свежем, так и в сушеном виде.
3. Также плоды невежинской рябины идут на корм сельскохозяйственным животным.
4. Из древесины изготавливают мебель, причем благодаря прочности рябины она отличается особой долговечностью.
5. Применяют и листья – ими можно выкладывать слои, отделяющие овощи и фрукты, которые отправляют на хранение в подвалы или другие хозяйственные помещения.

Наибольшую ценность представляют собой ягоды – они отличаются не только пикантным вкусом, но и душистым ароматом

Посадка невежинской рябины

В посадке растения нет особых трудностей. Однако есть несколько нюансов, связанных с выбором посадочного материала и сроков.

Рекомендуемые сроки

Высаживать невежинскую рябину можно весной (до середины апреля) или осенью (в конце сентября). Преимущество первого способа посадки в том, что дерево успеет укорениться, оно рано тронется в рост и отлично подготовится к зиме. Плюсы осенней посадки: саженец, наоборот, не успеет тронуться в рост, он переживет зимние морозы и хорошо адаптируется даже к самым неблагоприятным условиям.

Внимание! В случае осенней посадки рябины невежинской сроки нужно подбирать так, чтобы до замерзания почвы осталось не более 2-3 недель. Если осень будет слишком теплой, саженец тронется в рост, что крайне нежелательно.

Выбор подходящего места

Можно выбрать любое место в саду при одном условии – рябина должна получать достаточное количество солнечного света, поскольку она не переносит даже слабого затенения. Вместе с тем опытные садоводы рекомендуют сажать рябину с северной или северо-восточной стороны сада. Дерево отлично переносит сквозняки и холодные ветра, может собой хорошо защитить более теплолюбивые культуры.

Деревья можно посадить с правой и левой стороны от дома, чтобы в любой момент полюбоваться красивым видом

Выбор и подготовка посадочного материала

Саженец можно:

• приобрести в питомнике или специализированном магазине (возраст не менее 1-2 лет);
• получить самостоятельно от взрослого дерева.

Для этого одну из ветвей пригибают к земле (это можно сделать как весной, так и осенью). Затем ее фиксируют и немного прикапывают.

Отсоединить побег можно только спустя год, поэтому следует заранее спланировать предстоящую посадку – на начало или конец сезона. Саженец отрезают секатором и обрабатывают срез древесной золой.

Для быстрого укоренения можно обработать раствором стимулятора (например, корневином).

Важно! В самостоятельном выращивании саженца рябины невежинской нет ничего сложного, но определенную опасность представляют птицы, которых привлекут ягоды. Для их отпугивания лучше поставить чучело.

Алгоритм посадки

Для посадки подойдет не только чернозем, но и суглинистая почва. Но даже если грунт обеднен, рябина все равно начнет расти благодаря своей неприхотливости. Однако в этом случае следует уделить особое внимание удобрениями. Алгоритм посадки такой:

1. На светлом (желательно возвышенном) месте выкапывают яму с одинаковым диаметром и глубиной 60 см. При необходимости размер может быть увеличен (нужно, чтобы корни саженца чувствовали себя свободно).
2. Дно дренируют с помощью камней или битого кирпича. Слой должен составить не менее 20 см.
3. Поверх дренажа следует слой плодородной почвы. Если грунт обычный, в него можно добавить навоз и компост.
4. Саженец укореняют так, чтобы его корневая шейка осталась видна (заглублять ее не нужно).

Расстояние между саженцами при посадке должно составить не менее 4-5 м – тогда выросшим через несколько лет деревьям будет максимально комфортно

Последующий уход

Несмотря на то что рябина невежинская отличается неприхотливостью, она все равно нуждается хотя бы в минимальном уходе. Поэтому садоводам полезно обратить внимание на несколько практических рекомендаций:

1. Полив требуется только на период длительной засухи, особенно при уходе за молодым саженцем. Объем определяется в зависимости от возраста дерева – от одного до нескольких стандартных ведер (10 л).
2. Удобряют раз в 2-3 года: по диаметру кроны выкапывают борозду глубиной 4-5 см и вносят навоз, неорганические удобрения либо компост, а затем закапывают почвой.
3. Для правильного ухода необходима и своевременная обрезка невежинской рябины. Ранней весной желательно удалить все ветви, отступив на 10 см книзу от наиболее высокой почки. Если хочется получить не классическое дерево, а куст, необходимо обрезать саженец уже в первый сезон. Обрезку делают поверх третьей почки так, чтобы в результате разошлись 3 побега.
4. Подготовка к зиме: особого укрытия для рябины невежинской не понадобится. Но желательно укутать ствол мешковиной или другими материалами, поскольку ранней весной снег может перегревать кору из-за отраженного солнечного света.
5. Если на участке водится много грызунов, нижнюю часть ствола следует накрыть лапником, спанбондом, капроновыми старыми колготками, берестой, толем или другим материалом. Если он не «дышит», во время жары следует убирать покрытие, чтобы дереву было комфортно.

Для защиты от грызунов нижнюю часть ствола оборачивают сеткой или другим материалом, который прикапывают в землю (края необходимо прочно соединить)

Почему не плодоносит невежинская рябина и что делать

У этого неприятного явления может быть 2 основные причины:

1. На участке нет деревьев других сортов. Поскольку невежинская самобесплодна, она нуждается в опылении другими рябинами.
2. Если растение растет в тени, оно также перестанет плодоносить.

Определенную роль играет и сама почва – если она слишком бедная, рябина будет расти хуже. При этом она все равно даст плоды, но не в таком количестве.

Болезни и вредители

Среди наиболее опасных заболеваний можно назвать грибковые поражения, которые особенно часто наблюдаются в дождливый период. Поэтому в начале сезона и по мере необходимости (при наличии соответствующих симптомов) желательно проводить обработку с помощью бордосской жидкости с концентрацией 3%.

Среди вредителей наиболее распространены такие насекомые:

• рябиновая тля;
• боярышница;
• тля розанная;
• пилильщик;
• шелкопряд кольчатый;
• листовертка и моль рябиновая.

При обнаружении насекомых можно провести обработку народными средствами (например, раствором золы, перекиси водорода или аммиака). Но если колония слишком большая, необходимо применить инсектициды (в соответствии с инструкцией).

Совет! Опавшую листву и плоды следует обязательно удалить из-под дерева. В противном случае в них могут завестись вредители, которые переберутся на растение в начале следующего сезона.

Заключение

Невежинская рябина пользуется заслуженной популярностью. Это очень красивое, мощное дерево, которое украсит любой сад. К тому же растение дает очень вкусные плоды с умеренно сладким, кисловатым и даже терпким вкусом. Они придают интересный аромат настойкам, напиткам и разным блюдам.

Отзывы о невежинской рябине

Галина, 56 лет, г. Королев.У меня когда-то в саду росли 3 рябины – 1 обыкновенная и 2 невежинских. Одно деревце изначально неправильно посадила рядом с домом – падала сильная тень, она очень плохо плодоносила. Пришлось спилить. А другая невежинка просто отличная, растет до сих пор. Она очень красивая и дает крупные ягоды. На них можно настоять хоть праздничный напиток, хоть лекарство – и то, и другое полезно.Андрей, 64 года, г. Самара.Среди рябин особенно полюбил невежинскую. У нее очень душистые ягоды, они даже в свежем виде многим понравятся. Отлично идут на морсы и настойки, кто-то даже варенье готовит. По уходу ничего особенного – важно не прогадать с местом для посадки. Рябина очень любит свет: никакой тени для нее быть не должно.Невежинскую рябину не стоит бояться разводить в Сибири. Рябина – вообще наша ягода, которая много что переносит даже без ухода. А если хотя бы раз в 2 года удобрять и поливать во время знойного периода, вы точно получите отличный урожай. Особых требований тут никаких нет.

Источник: https://AgroGnom.ru/berries/ashberry/ryabina-nevezhinskaya-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Невежинская рябина: описание, польза и вред, посадка и уход, отзывы

Невежинская рябина относится к сладкоплодным садовым формам. Известна около 100 лет и является разновидностью обыкновенной рябины.

Была впервые найдена в дикорастущем виде около села Невежино Владимирской области. С тех пор дерево с ягодами десертного вкуса стали выращивать на приусадебных участках.

Высаживают рябину в качестве декоративного дерева с плодами высокой витаминной ценности.

Описание рябины невежинской

Рябина невежинская – листопадное дерево, которое относится к семейству розоцветных. Отличается высокорослостью, при произрастании на освещенных участках формирует шарообразную крону, в тени – треугольную. Но предпочитает солнечные участки.

Кора серо-коричневого цвета, корневая система поверхностная. Листья крупные, темного-зеленого цвета, ланцетовидной формы. Цветение обильное, начинается в мае-июне. Цветки белые, собраны в густые соцветия. Цветение сопровождается резким для человека, но привлекательным для пчел, ароматом. Поэтому невежинская является хорошим медоносом.

Плоды невежинской бывают от светло-оранжевого до ярко-красного цвета. Ягоды отличаются более крупным размером, чем у обыкновенной рябины. Обладают десертным вкусом без терпкости и с высоким содержанием витаминов. Ягоды созревают в начале осени и остаются на дереве до холодов. Семена мелкие, светло-коричневого цвета.

Внимание! Рябина невежинская обладает фитонцидными свойствами, подавляющими размножение болезнетворных микроорганизмов.

Замечено, что высаженные рядом с рябиной культуры семейства пасленовых, не подвергаются фитофторозу. Но с плодовыми деревьями рябину рекомендуют сажать отдельно.

Невежинская разновидность зимостойкая, неприхотливая к условиям выращивания. Цветки выдерживают понижение температуры до -2,5°С. Дерево акклиматизировано для выращивания в Сибири. В плодоношение вступает на 5-й год выращивания.

Показывает высокую урожайность в том числе, в дождливое и холодное лето, когда другие садовые деревья не отличаются хорошим плодоношением. Рябина невежинская – дерево-долгожитель и на одном месте растет около 30 лет.

Сорта рябины невежинской

Рябина невежинская имеет 3 сорта, которые сходны по форме кроны, но отличаются друг от друга цветом и вкусом ягод. Рябина нежинская или невежинская – это одна и та же культура. Название «нежинская» было дано одним виноделом еще в прошлом веке, чтобы скрыть настоящее название дерева и не делиться сладкими ягодами с другими желающими их получить.

Невежинская кубовая

Кубовая – более распространенный сорт из всех трех, относящихся к невежинской. Ягоды отличаются оранжевой с краснотой окраской, пятигранной формой.

Вкус кисло-сладкий, без терпкости, масса одной ягоды – 0,5 г. Сорт урожайный. С формировкой его можно выращивать в форме куста. От кубовой разновидности, скрещенной с сортами Бусинка и Сочная, образовались сорта Дочь Кубовой и Солнечная.

Невежинская желтая

Соответственно названию ягоды этого сорта отличаются оранжево-желтым цветом. На фото рябины невежинской желтой можно увидеть, что дерево является крупномером, но его ветви более тонике, чем у кубовой. Также ветки отличаются пластичностью – гнутся, но не ломаются под весом большого количества плодов.

Ягоды округлой формы, ребристость заметная. Плоды сорта желтая используют для приготовления кваса, варенья, настоек. Заготавливают способом сушения и мочения.

Невежинская красная

Сорт отличается от других двух видов невежинской более крупной ягодой ярко-красного цвета. По сладости красная ягода также превосходит кубовую и желтую.

Мякоть плодов рябины невежинской красной сочная, с содержанием сахара 10-12%. Дерево может отличаться периодичностью в плодоношении. Урожайность увеличивается с возрастом растения.

Польза и вред рябины невежинской

Плоды невежинской употребляют при авитаминозах и сниженном иммунитете, восстановлении организма в послеоперационный период. По содержанию витамина С ягоды превосходят лимон и смородину. По общему поливитаминному составу схожи с облепихой.

Невежинская содержит высокое количества железа, пектина и сорбита. Является диетической ягодой. Нормализует уровень сахара в крови, улучшает сон и настроение.

При всех положительных свойствах, рябиновые ягоды не следует употреблять людям с пониженным давлением, склонным к аллергическим реакциям, женщинам в период беременности и лактации. Ягоды имеют свойство повышать свертываемость крови, поэтому их не рекомендуют людям с предрасположенностью к тромбообразованию.

Применение рябины невежинской

Рябину невежинскую используют как декоративное и пищевое дерево. Ягоды применяют для приготовления настоек, варенья, пастилы, повидла и компотов. Из листьев готовят ферментированные чаи. Плоды употребляют в свежем и сушеном виде. Ягоды также пригодны для корма сельскохозяйственных животных и птиц.

https://www.youtube.com/watch?v=JoVUg8vZWEw

Из древесины изготавливают прочную мебель. Листьями перекладывают овощи, хранящиеся в подвалах и буртах.

Посадка и уход за рябиной невежинской

Для того чтобы получить садовый вид рябины сладкой невежинской, необходимо приобрести саженец-черенок или привитый на подвое обыкновенной рябины. Это листопадное, декоративное дерево неприхотливое в выращивании и уходе. Рябина, в том числе сортовая, может благополучно произрастать на разных видах почв, но для посадки предпочтительны легкие и средние суглинки.

Подготовка посадочного участка

Невежинскую высаживают на светлых, высоких участках. Дерево не боится сквозняков, поэтому его можно использовать для защиты от ветров более теплолюбивых культур. При групповой посадке между деревьями соблюдают расстояние около 2 м.

Внимание! Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать в течение всего теплого периода.

Молодые деревья с оголенной корневой системой высаживают весной после схода талых вод или в первый период осени до наступления заморозков. При весенней посадке следует учитывать, что культура рано трогается в рост.

Правила посадки

Для посадки 1-2-летней невежинской рябины выкапывают посадочную яму размером 60 см по всем сторонам и глубине. При посадки более взрослых саженцев яму увеличивают согласно размерам корневой системы. На дно посадочной ямы насыпают слой дренажа – 20 см. Для дренажа используют битый кирпич крупной фракции или камни.

На дренаж насыпают плодородную почву. В обычную садовую землю для повышения плодородия добавляют перепревший навоз или компост.

На сильно бедных почвах в посадочную яму вносят горсть любого комплексного удобрения. Минеральные удобрения насыпают между почвенными слоями, чтобы корни саженца не соприкасались с ними напрямую.

Саженец аккуратно вынимают из емкости и опускают в посадочную яму вертикально.

Внимание! Корневую шейку саженца при посадке не заглубляют.

Грунт в месте посадки утрамбовывают, чтобы обеспечить хорошее соприкосновение корней с землей.

Сломанные или засохшие побеги срезают. Посадку поливают. В первое время саженец прикрывают от яркого солнца. Укореняется декоративное дерево в течение нескольких лет и в первые годы показывает незначительный рост. Цвести и плодоносить культура начинает спустя 3-4 года, в зависимости от возраста посаженного дерева.

Полив и подкормка

Дерево поливают дополнительно до нескольких раз за сезон, особенно при недостатке атмосферных осадков и пересыхании почвы. При продолжительной засухе молодое растение может погибнуть, а взрослое резко снижает количество плодов.

Подкормки проводят один раз в несколько лет. Для этого по диаметру приствольного круга выкапывают неглубокую борозду. В нее вносят навоз, компост или минеральные удобрения и засыпают небольшим количеством садовой земли.

Обрезка невежинской рябины

Рябина невежинская без формировки ветвей вырастает очень высоким и крупным деревом. Чтобы иметь доступ к ягодам, которые располагаются на верхушках ветвей, рост дерева сдерживают обрезкой. Растение при регулировке высоты образует больше боковых веток и хорошо разрастается в ширину. Для формировки весной, до начала сокодвижения ветки обрезают на 10 см ниже самой верхней почки.

Для того чтобы сформировать культуру в виде куста, однолетний саженец обрезают выше третьей развитой почки и ведут в 3 ствола.

Подготовка к зиме

Рябина морозоустойчива и не требует специального укрытия на зиму. Для того чтобы в последние зимние месяцы отраженный от снега свет не перегревал кору, ствол закрывают ширмами или закутывают мешковиной.

Опыление

Посаженная одиночно рябина невежинская не плодоносит, потому что является самобесплодным деревом. Для того чтобы завязались ягоды, необходимо высаживать по соседству несколько других видов этой культуры.

Сбор урожая

Собирать ягоды невежинской можно по мере их созревания. В различных районах ягоды вызревают в конце лета – начале осени.

В отличие от обыкновенной, невежинскую рябину нет необходимости вымораживать или дожидаться холодов для ее сбора. Ягоды имеют приятный вкус даже в недозрелом виде.

Размножение

Для размножения невежинской рябины не используют семенной способ, при котором не передается сладкий вкус ее ягод. Подходит для размножения только вегетативный способ, например, прививкой или окулировкой.

Привитый с помощью окулировки подвой рябины показывает хорошую приживаемость и срастание с подвоем. В качестве подвоя для невежинской может служить обыкновенная или черноплодная рябина.

Привитая на черноплодную рябину невежинская вырастает не такая высокая, как привитая на обыкновенную.

Совет! Окулировку проводят в первой половине августа.

На сортовую рябину, в свою очередь, можно привить аронию, иргу или грушу. Но это снизит долговечность культуры.

Отзывы о рябине невежинской

Петр Вершинников, 56 лет, г. Новосибирск

Рябина невежинская растет на моем участке с детства. Но используем ее теперь только как декоративную культуру, потому что с возрастом дерева ягоды ушли на недоступную высоту.

Рябина считается деревом оберегом и, по моему мнению, обязательно должна присутствовать на каждом участке. Учитывая, что невежинская рябина самобесплодная, то к ней нужно высаживать рядом другой вид для перекрестного опыления.

Невежинская светолюбива, а в остальном неприхотливое растение.

Алена Петрова, 38 лет, г. Ярославль

У нас растут несколько сладкоплодных рябин и обыкновенных. Десертные ягоды нравятся не только нам, но и птицам, которые сначала съедают их, а потом перелетают на обыкновенную рябину.

В некоторые годы это происходит так быстро, что нам ничего не достается. В остальное время ягоды сушим и зимой в сезон простуд пьем витаминные чаи. Также готовим лекарственные наливки.

Чтобы деревья не уходили в высоту, а росли на объем кроны, проводим весеннюю обрезку.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/ryabina-nevezhinskaya-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Рябина невежинская: описание сорта

Рябина невежинская: Фото сорта

Данный сорт рябины получил свое название в честь деревни Невежино, находящейся во Владимирской области. Ведь там занимаются её выращиванием в качестве культуры садовой больше 100 лет.

В принципе Невежинская считается клоном рябины обыкновенной, которая появилась благодаря природе.

Если брать во внимание неприхотливость дерева, то нетрудно догадаться, по какой причине оно довольно известно и распространено в России.

Среди некоторых садоводов можно услышать название этой рябины «Нежинская», но причина такого названия неизвестна. Поэтому лучше будет применять её настоящее название.

Рябина невежинская, высота которой может достигать до 10 метров, имеет крону формой в зависимости от уровня освещенности. Например, в затененном участке произрастания она обладает пирамидальной формой. А при вырастании в достаточно освещенном месте формирует форму шара. Причем в данном случае ягоды, которые росли лишь на периферии, станут формироваться теперь и в глубине кроны.

Оттенок коры, в отличие от привычного коричневато-серого, будет более темным, ближе к коричневому. Срок жизни рябины составляет от 30 лет и больше, бывают даже экземпляры, достигающие возраста ста лет.

Листочки у данного дерева непарноперистые и довольно большого размера. Цветы обычные, собираются в соцветия-щитки, достигающие диаметра 10 сантиметров и имеющие достаточно интересный, сильный запах.

Ягодки у этого сорта имеют форму шара и внешне напоминают яблоко, обладают насыщенным красным окрасом, либо с оранжевым оттенком. Каждая отдельная ягода способна достигать диаметра примерно 1,5 сантиметра. Период цветения данной культуры приходится на вторую половину мая-первую половину июня.

Урожай плодов получают в начале осени, примерно сентябрь-октябрь. Следует заметить, что данное название рябины считается быстрее собирательным, так как благодаря селекции народной образовались такие подвиды, как невежинская красная, невежинская жёлтая и невежинская кубовая.

• рябина невежинская красная наделена большими по размеру ягодами насыщенным красным оттенком. Из всех она обладает наиболее сладкой мякотью.
• рябина невежинская жёлтая. Не столь известный сорт, обладающий большими ягодами круглой формы с ребристостью и имеющими оранжево-желтый оттенок. По сравнению с сортом кубовая мякоть не такая сочная.
• рябина невежинская кубовая. Является самым известным и распространенным подвидом. Ягоды имеют красный окрас с отливом оранжевого цвета, втянутые и пятигранные. Мякоть на вкус довольно сладкая, с небольшой долей кислинки, достаточно приятная. Также имеет семена очень маленькие, бледно-коричневого оттенка.

Следует заметить, что своим весом и размером плоды у этих подвидов практически идентичны. Самыми большими считаются ягоды у дерева рябины Невежинской красной.

Невежинская рябина: полезные свойства

Чем полезна невежинская рябина? В ягодах невежинской рябины содержится просто огромное количество различных микроэлементов и витаминов. Рассмотрим пример: наличие витамина Р у лимона, апельсина, либо яблока в десять раз меньше, чем в этих ягодках.

Еще яблоко отстает в пять раз по количеству витамина С от плодов этого дерева. А с лучшими по содержанию витамина А морковь и шиповник ягоды рябины вполне успешно конкурируют. Плюс ко всему в них содержится большое количество витаминов Е, В, В2, РР. Поэтому не стоит даже пытаться спорить о пользе этих плодов.

В целом, в этих ягодах содержатся такие витамины: РР, А, В1, В2, В9, С, Е, Бэта-каротин. Макроэлементы: кальций, фосфор, калий, магний. Микроэлементы: марганец, цинк, железо, медь. Также имеет место быть в этих плодах пектину и клетчатки – веществам, позволяющим вывести из организма токсичным элементы и радионуклиды.

В листве рябины и в её коре присутствует фитонцид, это является первоочередной причиной замечательного соседства этого дерева с картофелем, так как для него это хорошая защита от фитофторы. Очень часто урожай картофеля, оставленный на хранение пересыпают с помощью листьев этого дерева.

Но вот что интересно: если срезать ветви рябины и сразу поставить их в банку, в которой находится болотная вода. Примерно через три часа жидкость удивительным образом становится годной вполне к употреблению.

Суточная норма употребления красной рябины

Ягоды содержат:

Источник: https://AgroEvropa.ru/ogorod/nezhinskaya-ryabina.html

Нежинская рябина полезные свойства

Осенью в лесах средней полосы можно увидеть огромное количество самых разнообразных ягод. Чаще всего эти ягоды окрашены в красный и рыжий цвета. Это, например, боярышник и шиповник, но некоторые из этих ярких ягод являются особенными, они обладают совершенно удивительными целебными свойствами.

Эти растения встречаются практически по всей территории нашей страны и они были известны не только нашим предкам славянам. О них было известно и древним кельтам, и эти растения были элементом различных обрядов. Но это не были страшные обряды, а наоборот.

Поскольку оба этих растения считаются сопутствующими женской сущности, то очень часто их использовали на свадьбах.

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia) – это кустарник или дерево семейства розоцветные, или розовые. Рябина достигает 12 метров в высоту, но чаще 5 – 10 метров. Крона округлая, ажурная.

Растет отдельными экземплярами, не образуя сплошных зарослей, в подлеске или втором ярусе смешанных, хвойных, изредка лиственных лесов, на лесных опушках и полянах, между кустарниками.

Это зимостойкое и теневыносливое растение.

Точно так же, как и многие деревья и кустарники, которые мы высаживаем в наших садах, рябина обыкновенная относится к семейству розоцветных. Надо сказать, что та же Рябина черноплодная не относится к роду рябина, а относится к роду арония и говорить что это рябина не совсем верно.

Рябина обыкновенная имеет совершенно характерные внешние признаки. Очень характерен внешний вид листа рябины, он сложный. Каждый из ее мелких листочков, это не самостоятельный листок, а часть сложного листа.

Такой лист называется непарноперистым, потому что по форме он напоминает перо, а на верхушке находится один непарный листочек. Верхняя часть листа темно-зеленая и довольно гладкая, а вот нижняя слегка опушенная и более белесая.

Такой лист опадает осенью целиком, не по отдельным листочкам, а всем массивом, поэтому он и называется сложный лист. Листья сложного листа имеют супротивное расположения, т.е. они располагаются на ветке напротив друг друга.

Кора у рябины серого цвета, без заметных трещинок или чечевичек. Кроме того, рябину можно определить и в безлистном состоянии, например, зимой.

Если вы сломаете тоненькую веточку и попробуете ее на вкус, вы почувствуете характерный горьковатый вяжущий привкус, присущий именно рябине. Щитковидные соцветия у рябины довольно обширные, но цветки при этом мелкие и имеют белесоватую окраску.

На месте цветков в августе – сентябре появляются плоды. Плоды при созревании становятся красновато-рыжими, яркоокрашенными и они вполне съедобны и приятны на вкус.

К роду рябина относится больше сотни видов, которые встречаются не только по нашей европейской части страны, но и в Сибири. Также много видов рябины на Кавказе и в районе Уральских гор. Иногда выращивают и рябину, которая была выведена в Крыму. Эта рябина с очень крупными плодами, но ее надо укрывать на зиму и поэтому она требует к себе определенного внимания.

Еще есть сорт ‘рябина нежинская’, с которым связана одна интересная история.

Все дело в том, что изначально сорт назывался ‘рябина невежинская’ в честь села Невежино владимирской области, где она и произрастала.

Эту рябину использовали виноделы и для того, чтобы создать атмосферу таинственности и придать более благозвучное название сорту они переименовали ее, и из ‘невежинской’ она стала ‘нежинской’.

В ягодах рябины содержится огромное количество микроэлементов, таких как магний, марганец, медь, цинк, йод и железо, которого в ягодах рябины содержится довольно много. А нашему организму железо просто необходимо, так как оно входит в состав белка гемоглобина.

Гемоглобин – это тот самый белок, который придает красный цвет нашей крови и за счет которого происходит перенос кислорода по нашему организму к различным органам и тканям. При нехватке железа в организме человека, наступает заболевание анемия, т.е. недостаточность организма в кислороде.

Пополнение железом нашему организму требуется очень часто после различных операций, травм и самое главное – женщинам, в определенные периоды их жизни, тоже очень важно пополнить железом организм. Кроме того, в этих маленьких ягодах содержится огромное количество дубильных веществ.

Но дубильные вещества содержатся не только в ягодах, но и в коре рябины. И если вы вдруг решите пожарить шашлык и будете для этого использовать веточки рябины, то ваше мясо приобретет характерный приятный привкус. А рыба, которая коптится на рябиновых веточках, тоже приобретет совершенно удивительные вкусовые оттенки.

Помимо всего прочего, в ягодах рябины содержится и пектин – это вещество, которое способствует нормализации пищеварения. Оно снижает избыточное брожение углеводов и это регулирует нормальное пищеварение вашего организма.

Также в ягодах рябины содержится такое вещество как сорбит; это вещество должно быть хорошо знакомо людям, столкнувшимся с заболеванием сахарным диабетом. Сорбит очень часто используют в диетической продукции как заменитель сахара. Но помимо этого, сорбит выводит излишки жира из печени и вычищает кровь от излишков холестерина.

Еще одно полезное вещество, содержащееся в этих ягодах, это амигдалин. Это вещество очень редкое и в природных соединениях встречается не часто. Амигдалин незаменим для городского жителя, потому что он способствует выведению не только токсинов, но и обладает радио- и рентгенозащитными функциями.

Основным лекарственным сырьем у рябины являются, конечно же, ягоды. Их используют как в свежем, так и в сушеном виде. Набор заболеваний, при которых показаны препараты с содержанием рябины, очень велик.

Это авитаминозы, атеросклерозы, заболевания связанные с пониженным содержанием кислотности желудочного сока, камни в почках.

Кроме того рябина обладает потогонным свойством и ее также применяют при бронхитах и как средство повышающее аппетит.

Из сухих плодов готовят преимущественно настой рябины. Для настоя берут 40 грамм сушеных плодов рябины. Их нужно измельчить, положить в термос, залить стаканом крутого кипятка и настаивать не менее 4 часов. Затем полученный настой нужно процедить, довести водой до начального объема и пить по 1/3 стакана перед едой.

Кроме того, из свежих ягод рябины выжимают сок. Этот сок также обладает целебными свойствами. Такой свежевыжатый сок можно хранить в холодильнике, тем более что рябина портится не очень быстро; она является природным консервантом.

Помимо всего, из ягод рябины готовят множество вкусных кушаний, которые также обладают полезными свойствами. Но большая часть полезных свойств в ягодах сохраняется, если их перетирать с сахаром. Это можно делать в ступке, или можно перемолоть ягоды в мясорубке. Полученный продукт также лучше хранить в холодильнике.

Для использования в зимний период рябину не только заготовляют с сахаром, но и делают сушеные плоды. Сбор ягод лучше всего производить в период их максимального созревания – с конца сентября по октябрь, и даже ноябрь месяц.

Многие специалисты рекомендуют собирать ягоды рябины после того, как ударят первые морозы. В этот момент в ягодах проходит горечь, и они приобретают немного другой вкус.

Но некоторым эта горечь нравится и они предпочитают собирать рябину не позднее конца октября, когда морозы еще не наступили.

Для того чтобы засушить ягоды рябины, их снимают полностью со всеми плодоножками. Дома ягоды отделяют от плодоножек и раскладывают на большом противне на какое-нибудь тоненькое полотенчико.

В первую очередь их нужно слегка подвялить, а досушивать их лучше в духовке. Но температура в духовке не должна превышать 50 – 60 °C, так как многие полезные вещества при высоких температурах разрушаются.

Например, тот же витамин C очень не термоустойчивый и при высоких температурах он просто напросто разрушается, поэтому, когда вы пьете горячий чай с лимоном, не думайте что там есть витамин C.

Сигналом к тому, что ягоды уже высохли достаточно, является то, что они будут легко разламываться пальцами. Хранить ягоды лучше всего в тряпичном мешочке, в месте не доступном для влажного воздуха.

В некоторых случаях у рябины используют не только ягоды, но и кору. Особенно если поблизости нет дубов, то кору рябины можно использовать для полоскания при различных заболеваниях десен.

В наших лесах есть и другие красные ягоды, которые могут составить конкуренцию рябине по полезным свойствам. Эти ягоды найти гораздо сложнее. Растут они не повсеместно, а только в особых местах. А принадлежат эти ягоды растению, которое называется Калина обыкновенная.

Рябина (невежинская) – выращивание и полезные, лечебные свойства. Приготовление варенья из нее.

Оказывается, рябина находила широкое применение в хозяйстве наших предков. Из стволиков рябины делали прочные косовища и черенки, рябиновые оглобли считались самыми крепкими. Кору и листья рябины использовали для профилактики и лечения цинги, дизентерии, сенной лихорадки, стафилококковых инфекций.

Отварами и настоями в народной медицине лечили гипертонию, желче- и мочекаменные болезни, диабет. Содержащиеся в рябине вещества имеют выраженное кровоостанавливающее и капилляро-укрепляющее свойство — за что это растение было особо почитаемо женским полом. В народе рябину вообще считают женским деревом.

В коре, плодах и листьях рябины содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, рутин, каротин, пектины, флавиноиды, микроэлементы, сахара, спирты, эфирные масла и танины.

Плоды рябины — горькие и терпкие на вкус, по меткому замечанию И.В.Мичурина, были надёжной страховой базой при неурожае традиционных садовых культур.

Кстати о горечи. По латыни ботанический род рябина именуется Sorbus, что и означает — «горькая». В природе существует несколько ботанических видов рябины. Наиболее известные в связи с частым использованием в декоративном озеленении это: рябина круглая (Sorbis aria), р.промежуточная (S.

intermedia) и, конечно же, р.обыкновенная (S. aucuparia). А вот растение, которое часто называют черноплодной рябиной, на самом деле таковой не является и относится к роду арония (Aronia) ( Об этом растении подробнее читайте здесь – Черноплодная рябина-арония: выращивание и полезные свойства).

.

Рябину действительно как поется в известной народной песне традиционно высаживали «у тына» — вдоль оград и изгородей по периферии садово-огородного участка.

Она создавала легкую тень, прикрывая огуречные грядки — на ярком солнце кожица огурцов приобретает горечь; благодаря неглубокому расположению корней удерживала почвенную влагу; в её ветвях охотно гнездились птицы, защищающие урожай от насекомых-вредителей.

Редкие семена растений для вашего сада — доставка бесплатно. цены очень низкие. есть отзывы

Уже давно было замечено, что пасленовые культуры (картофель, томаты, перец, баклажаны), высаженные в соседстве с рябиной, не поражались фитофторой. Но почему рябина — «тонкая» и «склоняющаяся», то есть плакучая?

Для типичной рябины это — нехарактерно. В норме рябина обыкновенная — дерево высотой обычно 6-10 метров с более-менее вертикально растущей кроной в густых посадках, которая на просторе может быть умеренно широкой.

Изгиб ветвей наблюдается при созревании плодов, да и то незначительный, так как древесина рябины — прочная и упругая и общей массы плодов недостаточно для того, чтобы ветви сильно поникли.

Значит, поэта вдохновила не рябина обыкновенная, а точнее — не совсем обыкновенная.

В начале XIX столетия крестьянин Щелкунов из деревни Невежино Юрьев-Польского уезда Владимирской губернии нашёл в лесу рябину с очень крупными и не горькими плодами. Он перенёс это деревце к себе, а в деревне, как правило, что у одного, то и у всех — растение быстро размножили черенками.

Позже крестьянин Митрофанов из той же деревни стал постоянно продавать саженцы этой рябины на рынке. А владимирские мужики в поисках работы (чаще, как сезонные пастухи), ходившие в соседние губернии (Ивановскую, Ярославскую, Московскую, Рязанскую), разнесли весть о сладкой рябине, а потом и распространили саженцы.

Неудивительно, что эту рябину так и стали именовать «Невежинской».

Источник: https://zdv.su/nezhinskaya-ryabina-poleznye-svojstva/