Настойка боярышника: от чего помогает, рецепты приготовления в домашних условиях на водке, на спирту

Польза и вред настойки боярышника

Настойка боярышника – одно из немногих народных средств, признанных классической медициной. Ее обширное положительное воздействие на здоровье не вызывает сомнений, однако любое полезное средство при неправильном обращении может обернуться проблемами.

И для того чтобы узнать, в чем конкретно заключается польза и вред от настойки боярышника на спирту, от чего она помогает, каков ее состав, как нужно ее принимать и, что самое главное, как изготовить такое средство в домашних условиях, стоит ознакомиться с вопросом более детально.

Полезные свойства

Воздействие настойки боярышника на организм определяется веществами, которые это растение содержит. Ее состав очень богат: это и витамины А, С, Е, К и группы В, микроэлементы, а также органические кислоты, например урсуловая, эфирные масла, флавоноиды, гликозиды и сапонины. Можно выделить такие положительные эффекты, которые она оказывает на организм:

• Кардиопротекторный. Улучшает работу сердечной мышцы, делает ее более выносливой, устраняет аритмию за счет оптимизации силы и выравнивания ритма ударов.
• Общеукрепляющий и тонизирующий. Схожим эффектом обладают настойки —элеутеракокка— и —лимонника—.
• Гипотонический. Снижает артериальное давление.
• Улучшает кровообращение в сосудах, особенно сердца и мозга.
• Спазмолитический. Расслабляет мускулатуру, предотвращает появление спазмов.
• Антидепрессантный. Нормализует эмоциональное состояние, усиливает сопротивляемость стрессовым ситуациям.
• Противовоспалительный. Такого же эффекта можно добиться, принимая настойку —эвкалипта— или —эхинацеи—.
• Противоопухолевый. Предотвращает образование и подавляет имеющиеся злокачественные клетки.
• Седативный. Успокаивает, понижает нервную возбудимость.
• Нормализует работу эндокринной системы.
• Понижает сахар в крови.
• Снижает уровень «плохого» холестерина, предотвращает образование на стенках сосудов холестериновых бляшек.
• Снижает уровень свободных радикалов в крови, чем замедляет процессы старения.
• Нормализует аппетит, в частности устраняет необоснованное чувство голода.

Показания к применению

Учитывая огромное количество положительных эффектов, которые настойка боярышника оказывает на организм, ее зачастую используют как вспомогательное средство наряду с основными медикаментами.

Кроме того, в народной медицине она стоит на особом счету и используется не только как лечебное, но и как универсальное профилактическое средство.

Можно выделить такие конкретные проблемы, для терапии которых может применяться это средство:

• Функциональные расстройства сердца: аритмии и тахикардии разного типа.
• Гипертония.
• Стенокардия.
• Заболевания сосудов, например ангионевроз, атеросклероз.
• Сахарный диабет, для снижения уровня сахара.
• Неправильная секреция щитовидной железы.
• Стрессовые и депрессивные расстройства.
• Неврозы.
• Мигрень.
• Расстройства цикла «бодрствования и сна», например бессонница.
• Переедание.
• Возрастные болезни, например климактерический невроз.

Состав

Стандартный вариант, реализующийся в аптеках в пузырьках по 20, 40 и 100 мл, содержит два основных компонента:

• спиртовой экстракт из плодов боярышника 1:10;
• вспомогательное вещество – этиловый спирт 65-70%.

Инструкция по применению настойки боярышника

Для стандартного состава, использующего в качестве основы спиртовой экстракт плодов 1:10 и вспомогательное вещество этиловый спирт крепостью 65-70%, предписания следующие:

• Взрослые могут употреблять от 20 до 30 капель три-четыре раз в сутки или по пол чайных ложки два раза в день.
• Дети старше 12 лет могут употреблять от 10 до 15 капель три-четыре раза в сутки.
• Принимать настойку боярышника нужно перед едой.
• Длительность приема состава в терапевтических целях как для взрослых, так и для детей составляет от 20 до 30 дней, более длительный прием необходимо согласовать с врачом.

Кроме того, существует обобщенное предписание по приему лекарственного средства при конкретных болезнях:

• Повышенная нервозность, нарушение режима сна, головные боли и расстройства, связанные с переутомлением – по 35 капель за прием.
• Заболевания сердечно-сосудистой системы – по 40 капель за прием.
• Нарушение работы эндокринной системы, например щитовидной железы или климактерические расстройства – от 35 до 40 капель за прием.
• Гипертония – по 30 капель за прием.
• Для понижения уровня сахара при сахарном диабете – по 25 капель за прием.
• Для нормализации аппетита при переедании – по 20 капель за прием.

Эти предписания не являются точными и конкретными, а лишь ознакомительными. Поэтому перед лечением перечисленных заболеваний необходимо обратиться к врачу.

Противопоказания

В целом состав спиртовой настойки боярышника хорошо переносится здоровым человеком, и ограничения в основном связаны с содержащимся в ней спиртом. Таким образом, употребление этой смеси противопоказано группам лиц, соответствующим следующим критериям:

• Детям, не достигшим 12-летнего возраста.
• Водителям автотранспортных средств.
• Работникам предприятий, чья деятельность связана с необходимостью высокой концентрации внимания.
• Людям с индивидуальной непереносимостью к компонентам, содержащимся в растении. Чтобы проверить себя на переносимость, нужно начинать прием с минимальной дозы.
• Женщинам в период вынашивания плода и кормления грудью ребенка.
• Страдающим от гипотонии или имеющим порок сердца.

Некоторые виды тахикардии и аритмии хоть и лечатся настойкой боярышника, но перед началом ее употребления требуют обязательной консультации с врачом. Он, учтя все личные особенности, определит дозировку и график приема лекарства.

Можно ли употреблять внутрь в качестве спиртного

Плюс настойки боярышника заключается в том, что это растение достаточно легко переносится организмом и нетоксично, поэтому его можно принимать на протяжении длительного периода.

Однако употреблять лекарственное средство, изготовленное на основе спиртового экстракта из плодов 1:10, как обычное спиртное нельзя.

Слишком высокая концентрация полезных веществ может вызвать такие побочные эффекты, как:

• сонливость;
• брадикардия;
• острая артериальная гипотензия.

А вот самодельную настойку на боярышнике, в которой растение используется в меньших пропорциях, можно употреблять в качестве столового алкоголя.

Рецепты приготовления настойки боярышника в домашних условиях

Ягоды растения отличаются не только пользой, но и приятным вкусом, из-за чего они могут использоваться в сочетании с другими ингредиентами. Так получается одновременно полезный и вкусный напиток на алкогольной основе, который можно использовать как для лечения, так и в столовых целях.

Простой и быстрый рецепт на водке

Ингредиенты

Чтобы приготовить настойку боярышника на водке в домашних условиях, нужно сделать следующее:

1. Сначала необходимо положить сухие ягоды в емкость, которую можно ставить на газ и залить их водкой.
2. Теперь, закрыв тару крышкой, поставить на газ или другую плитку и подогреть жидкость до 50 градусов.
3. После того как она остынет, процедить спиртное от остатков ягод через марлю, сложенную в несколько слоев, или ткань и тщательно отжать их.
4. На этом процесс приготовления завершен, употреблять настойку боярышника нужно два-три раза в день за полчаса до еды.

Простой рецепт на спирту

Ингредиенты

Процесс изготовления напитка выглядит таким образом:

1. Сначала ягоды нужно подавить до пюреобразного состояния.
2. Переместить полученную массу в емкость для настаивания и залить спиртом.
3. Плотно закрыв тару, отставить в место с комнатной температурой, защищенное от прямых солнечных лучей, например шкаф или кладовку.
4. Период настаивания составляет 20 дней, на протяжении которых емкость нужно встряхивать. По истечении срока жидкость нужно процедить через марлю. Хранить напиток необходимо в прохладном месте.

Рецепт «питьевого» настоя на спирту с корицей, медом и ванилью

Ингредиенты

Далее необходимо следовать такой пошаговой инструкции:

1. Сначала в емкость для настаивания помещаются ягоды и корица, заливается разбавленный спирт.
2. Дальше тару нужно плотно закрыть и отставить в место с комнатной температурой, защищенное от солнечных лучей, на срок минимум в три недели, а лучше до того момента, когда плоды полностью потеряют цвет и станут желтоватыми.
3. По истечении периода настаивания жидкость необходимо отфильтровать через марлю, а ягоды отжать, после чего отфильтровать спиртное через вату.
4. Теперь нужно нагреть мед и, смешав с ванилином, залить в алкоголь и тщательно размешать.
5. Далее жидкость должна отстояться неделю, пока не выпадет осадок, после чего она повторно фильтруется через вату, и на этом процесс изготовления завершается.

Рецепт на водке с шиповником и калганом

Ингредиенты

Изготовление напитка происходит таким образом:

1. В емкость для настаивания помещаются все растительные компоненты, заливается водка.
2. Тара плотно закрывается и перемещается в теплое место, защищенное от солнечных лучей, на 21 день. Время от времени ее нужно взбалтывать.
3. По истечении срока жидкость нужно процедить через марлю, отжать попавшее в нее сырье.
4. На огне сделать стандартный сироп из сахара и воды, например в ложке, и влить в общую массу.
5. Плотно закрыв емкость, отставить на пару недель для нормализации вкуса, и напиток готов.

Настойка боярышника – один из традиционных алкогольных напитков, пользующихся большой популярностью уже не одно столетие. Это и немудрено, ведь она совмещает отличный вкус и аромат с широким спектром полезных свойств. Кроме того, органолептика ягоды дает возможность использовать ее в сочетании с другими ингредиентами, дополняя и изменяя как вкусо-ароматические, так и полезные свойства настоя.

Инструкция по применению настойки боярышника Ссылка на основную публикацию

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/likery-i-nastojki/nastojki/boyaryshnik.html

Настойка боярышника – чем примечателен ее состав, как влияет на сердце и давление, можно ли сделать самому?

Одно из самых популярных аптечных средств, которое, возможно, хранится и в вашем холодильнике – настойка боярышника. Как ее пить и зачем, тем не менее, далеко не все знают. Настойка боярышника: польза и вред, показания и противопоказания, домашние рецепты в разных вариациях, отзывы тех, кто лечился ею, все это вы найдете в нашей обзорной статье.

Состав и полезные свойства настойки из аптеки

Сырье для знаменитой настойки – ягоды боярышника. Они выбраны фармакологами, потому что состав их оптимален и действительно считается целебным.

Состав лекарственных ягод содержит:

• органические кислоты;
• холин;
• эфирные масла;
• сахара;
• сапонины;
• дубильные вещества;
• пектины;
• гликозиды;
• каротиноиды;
• флавоноиды;
• аскорбиновую кислоту, витамины А, Е, В, К и др.

Прием этого лекарства помогает нормализовать коронарное и мозговое кровообращение, улучшить память, стабилизировать сердечный ритм, убрать головокружение.

За счет действия тритерпенов и флавоноидов медпрепарат демонстрирует спазмолитическое действие, укрепление и расширение сосудов.

А содержащиеся в растении урсоловая и олеиновая кислоты делают боярышник еще и противомикробным, противовоспалительным средством.

Ценится аптечный продукт и тем, что он снижает концентрации «вредного» холестерина в организме человека, регулирует артериальное давление, снимает нервное напряжение и психоэмоциональные перегрузки.

Боярышник усиливает защитные свойства организма, препятствует развитию склероза. Его нередко назначают при климаксе, так как он уменьшает его симптоматику.

Может настойка боярышника и ускорить восстановительный процесс в постоперационный период.

Показания и противопоказания к применению

Зачем принимается настойка боярышника, лечебные свойства и противопоказания средства являются предметом интереса многих людей, которые слышали о пользе продукта. Но все же настойка является лекарством, а не БАДом, она может не только положительно воздействовать на здоровье человека, но и вредить ему.

При каких заболеваниях показана настойка:

• тахикардия;
• гипертония;
• аритмия;
• стенокардия;
• отечность;
• сахарный диабет;
• сердечная недостаточность;
• бессонница;
• болезни щитовидной железы;
• мигрень;
• атеросклероз;
• эпилепсия;
• ревматизм.

Большую лекарственную активность демонстрирует аптечный продукт в лечении кардиопатологий.

Его состав стимулирует деятельность сердечной мышцы, нормализует ритм сердечных сокращений, улучшает постинфарктное состояние. Возможно использование настойки в профилактических целях.

Может доктор назначить средство и мужчинам, у которых произошли сбои гормонального фона, ухудшилось функционирование мочеполовых органов.

Обратите внимание и на противопоказания:

• индивидуальная непереносимость компонентов медпрепарата;
• атриовентрикулярная блокада (второй и третьей стадии);
• гипотония;
• беременность (первый триместр в особенности);
• склонность к алкоголизму;
• брадикардия;
• обострившиеся сердечные заболевания;
• детский возраст (до 12 лет).

Основное правило применения – предварительная консультация у врача. Настойку нельзя принимать как средство для самолечения. Не всегда больной знает свой точный диагноз, может принимать средство, хотя у него имеется противопоказание к приему. Наконец, очень важно знать свою дозировку.

Побочные действия

Наверное, нельзя не сказать о том, как в последние годы участились случаи злоупотребления препаратом. Если сказать точнее, использовать его стали не по назначению. И такое употребление спиртосодержащей продукции спровоцировало случаи не просто отравлений, но тяжких последствий для организма. Не единичны и трагические последствия.

У отдельных групп пациентов, даже имеющих прямые показания к применению, возможны аллергические реакции. Как правило, это пациенты с повышенным аллергенным фоном. Крапивница и зуд кожи – как реакция на медпрепарат в таком случае вполне возможны.

Если лекарство будет приниматься в повышенных дозировках, это будет чревато сонливостью, понижением АД (до патологических значений), головокружением, тремором конечностей.

К сожалению, остается и небольшой риск развития брадикардии, хотя такой вариант свойственен длительному применению настойки.

Если лекарство будет приниматься в повышенных дозировках, это будет чревато сонливостью, понижением АД (до патологических значений), головокружением, тремором конечностей.

Если перестать принимать средство, такие симптомы пройдут самостоятельно (в большинстве случаев).

Если произойдет передозировка, нужно экстренно промыть желудок, удалив лекарственный состав из организма. Если после этого появились тревожные симптомы, следует поскорее обратиться к врачу, который назначит симптоматическую терапию.

Инструкция по лечению

Принимать лекарство следует, ориентируясь на инструкции. Данный медикамент используют только для наружного применения. Взрослые пациенты пьют 20-30 капель до еды 3-4 раза в день. Стандартный курс приема – 20-30 дней. Все более точные указания можно получить у врача: назначение зависит от диагноза, присутствия иных лекарств в листе назначений, возраста и веса пациента.

В педиатрической практике режим приема другой: дети старше 12 лет пьют на 10-15 капель до еды 3-4 раза в день. Курс лечения может быть таким, как и у взрослых. Препарат разводят в небольшом количестве воды.

Если использовать настойку в комбинации с сердечными гликозидами, не исключено повышение кардиотонического эффекта. Если пить лекарство совокупно с медикаментами из группы бета-адреноблокаторов, может возрасти гипотензивный эффект.

Домашние рецепты настойки боярышника

Как правильно приготовить настойку из боярышника, могут знать ваши бабушки. Хотя сегодня найти хороший рецепт можно за пару кликов. Есть несколько вариантов рецептов в зависимости от жидкости, которая используется в описании.

Настойка на водке

Классический вариант лекарственного средства – настойка из ягод боярышника на водке.

Рецепт настойки боярышника:

1. Возьмите 200 г плодов сушеных ягод, отправьте их в банку или удобную бутылку.
2. Залейте ягоды 1 л хорошей водки.
3. Взболтайте смесь, закройте емкость герметично.
4. Месяц выдерживайте натуральный продукт в темноте, не забывая пару раз в неделю его взбалтывать.
5. Когда ягоды станут бледными, процедите жидкость.
6. В отдельной емкости на водяной бане подогрейте столовую ложку меда. Добавьте к нему взятые на кончике ножа корицу и ваниль.
7. Введите мед со специями в процеженный водочный состав. Эту массу еще на неделю оставьте в темноте.
8. Осталось лишь отжать настойку через двойную марлю.

Данное видео подробно покажет все этапы приготовления настойки боярышника на водке.

Настойка на воде

Домашний рецепт предполагает и использование воды. 1 столовую ложку сырья залейте кипятком в количестве 1,5 стаканов. Настаивать средство нужно 20 минут, после чего процедить его через марлю. Вот и весь простой рецепт. Водную настойку принимают по половинке стакана 2-3 раза в сутки. Лечебный курс будет тем же, от 2 до 4 недель, пока симптомы не уйдут.

Такую форму настойки принимают для улучшения пищеварения, при тяжести в зоне правого подреберья, при хронических гепатитах.

Настойка на спирту

Можно использовать спиртовой настой боярышника и шиповника. Такое лекарство считается хорошим средством при гипертензии. Принимают его и при сниженном иммунитете, и при болезнях сердечнососудистой системы.

Составляющие настойки:

• спирт – 500 мл;
• сушеные ягоды боярышника (2 ст. л.), можно взять и свежие (4 ст. л.);
• ягоды шиповника – сушеные (1 ст. л.), свежие – 2 ст. л.;
• вода и сахар – 50 мл.

В некоторых рецептах можно найти и включение в состав половины чайной ложечки молотого корня калгана.

Прежде чем настойка будет пригодна для употребления, она должна месяц отстояться в темном месте

Залейте чистые сухие плоды спиртом. Закупорьте тару, продержите ее месяц в темноте при комнатной температуре. Встряхивать состав нужно еженедельно. По истечении этого срока состав следует процедить, влить в него сахарный охлажденный сироп (5 минут прокипятите сахар в воде). Чтобы стабилизировать раствор, выдержите продукт еще 5 дней, только после этого попробуйте.

Отзывы

Настойку боярышника в домашних условиях сделать решается не каждый: все же готовить такой продукт особенно ответственно. Интересно узнать отзывы тех, кто лечился аптечной настойкой, а также тех, кто делает ее сам.

Юрий: Мне его посоветовали как хорошее успокоительное. И в тот момент оно фактически и не помогло. А вот когда стал гипертоником, начал пить его уже по назначению врача. Совсем другое дело – действительно хорошо работает, не заметил никаких побочных действий.

Эльвира: Замечательное растение боярышник. Спиртовую настойку делала моя мама, по какому-то вычитанному еще в советские годы рецепту. Называла ее сердечными капельками.

От нервов вечно у нее поднималось давление, сердце будто выпрыгивало из груди. Вот боярышник ее и выручал. Я ее пила при сильном стрессе, мне казалось, что у меня начались настоящие панические атаки.

Отпускало очень быстро.

Настя: Дружу с этим средством давно. На стакан воды себе наливаю 30 капель. Стала принимать, как только заметила некоторую тяжесть в области сердца. Работаю с детьми, потому в вечном стрессе, усталости. Лекарством не увлекаюсь, но время от времени использую. Один раз даже делала сама, и наш участковый врач мне сказал хороший рецепт. Правда, там идет боярышник плюс шиповник.

Не занимайтесь самолечением. Согласовывайте применение и домашнего рецепта, и фармпрепарата с врачом.

Удачного лечения!

Автор статьи Катерина Иванова: «Еще во время учебы в ВУЗе я увлеклась научно-исследовательской работой в области медицинской психологии.

И уже 15 лет тема ЗОЖ интересует меня и как исследователя, и как сторонника здорового образа жизни.

Фитотерапия, правильное питание (но не диеты!), физические нагрузки (ЛФК, кардио-тренировки, фитнес), забота о психологическом здоровье, активный отдых – это то, что есть в моей жизни».

Статью прочитали: 2 079

Расскажите друзьям:

Источник: https://naturopiya.com/fitoterapiya/nastojka-boyaryshnika-chem-primechatelen-ee-sostav.html

Настойка из боярышника: пошаговые рецепты в домашних условиях

Настойка Боярышника – алкоголь универсальный, без рецепта продающийся в аптеке. Но служить настойка может не только для спасения бабушек от сердечного приступа и увеселения алкашей, но и на радость нам — ценителям вкусного и полезного домашнего спиртного.

О чудесной ягоде

Боярышник – довольно рослый (до 6 м) кустарник семейства розоцветных. Иногда его называют бояркой или боярыней. Это связано с легендой о доброй барыне-травнице, лечивших своих холопов от разных хворей. За эти ее деяния лесная ведьма перед смертью обратила госпожу в растение, исцеляющее людей. И хотя наш красноплодый красавиц слегка колюч, но зато действительно полезен.

В плодах и цветках растения обнаружены:

• флавоноиды (гиперозид, кверцетрин);
• органические кислоты (аскорбиновая, кофейная, лимонная и др.);
• витаминоподобные и дубильные вещества;
• эфирные и жирные масла;
• каротин;
• холин;
• сорбит и сахара.

Тонизируя сердечную мышцу, препараты боярышника снижают ее возбудимость, улучшают кровообращение (коронарное и мозговое), снимают аритмию и тахикардию, нервное переутомление, устраняют «тяжесть» в сердце.

Побочные эффекты у лекарственного растения не выявлялись, поэтому снадобье из него принимается даже людьми с нарушениями в работе почек (хотя в этом случае более правильно делать водные настои).

Плоды собирают с сухую погоду в середине осени, сушат при t=50-60°С. Что же до цветков боярышника, то их сбор проводят в начале распускания, сушат в помещении, разместив их тонким слоем на противне.

Как пить настойку во благо

Народные рецепты включают не только спиртовую настойку ягод – можно приготовить прекрасную боярышниковую наливку или ограничится отваром его цветов/плодов.

Настойка, приготовленная из плодов боярышника хорошо помогает при:

• сердечных аритмиях;
• нарушениях кровообращения;
• склеротических проявлениях;
• неврологии (стрессах, депрессиях, бессоннице, усталости);
• недостатке грудного молока у женщин;
• высоком уровне сахара в крови;
• «зашлакованности» организма.

На вопрос о том, настойка боярышника повышает или наоборот, понижает давление, врачи единогласно отвечают – понижает (за счет расширения сосудов и насыщения крови кислородом). Однако при гипертоническом кризе ее применять нельзя!

Таким образом, настойка боярышника имеет и полезные свойства, и противопоказания. Она запрещена людям с вегето-сосудистой дистонией, брадикардией, детям и женщинам в период беременности и лактации (если врач не рекомендовал иное). Нужно помнить, что настойка боярышника – не только польза, но и риск – ведь делается она на спирту.

В идеале перед употреблением настойки боярышника проконсультируйтесь с доктором – терапевтом или кардиологом о целесообразности ее принятия.

Чтобы настойка боярышника и польза от нее стояли в одном ряду нужно знать, как следует принимать сие зелье. Его целительные силы проявят себя, если принимать его по одной чайной ложечке перед сном или в моменты ухудшения самочувствия. Также средство можно принимать по 20 капель 3 раза в день (после еды).

Максимально в сутки допустимо выпить 10-30 мл настойки (1-3 ст.л.), но ни в коем случае не заменять ею обычный алкоголь.

Таким образом, мы разобрались, что же такое настойка боярышника, от чего она помогает и как нужно ее правильно принимать.

Секреты приготовления

В профилактических целях и для лечения незапущенных проблем со здоровьем лучшим решением будет настойка из боярышника, приготовленная в домашних условиях. Сделать ее своими руками отнюдь не сложно, главное – правильно подобрать сырье и знать, сколько градусов спирта содержится в алкоголе-основе.

Ягоды

Выбор роскошен – существует более трехсот видов кустарника. И при этом для настойки боярышника пригоден любой из них (какого бы цвета плоды не были)! Однако подмечено, что вкус и цвет настоек, приготовленных из красных плодов, богаче и насыщеннее. Их мы и будем брать для наших дальнейших рецептур.

Изготовление настойки возможно из свежих ягод, подвяленных или сушеных. Только не из испорченных или пораженных болезнями.

Если рецепт приготовления предусматривает использование, например, 100 гр. сушеных ягод, а у вас в наличии есть только свежие, то их количество нужно просто увеличить вдвое – взять (к примеру) 200 гр. продукта.

Спиртосодержащая основа

Здесь сгодится любой 40-45%-й (или разбавленный до этого состояния) алкоголь. Чаще других настаивают плоды боярышника на водке в домашних условиях, но так же хорошо зарекомендовал себя разведенный спирт и тщательно очищенный самогон. Гурманы могут использовать другие, но столь же эффективные и доступные основы – джин, ром, бренди или недорогой коньяк.

Подсластители и добавки

Традиционный сахарный песок в составе часто заменяется медом, что увеличивает пользу продукта, но вместе с тем и ограничивает применение подобной настойки боярышника. Ее, например, нельзя пить людям с аллергией на продукты пчеловодства.

В перечень компонентов настойки боярышника можно ввести ваниль и корицу, сушенные травы (зверобой, мелиссу, мяту, душицу) и специи (кардамон, анис и др.), а также до 50% других осенних ягод – калины, клюквы, шиповника.

Рецепт классической настойки боярышника на водке

Особо помогает эта настойка боярышника при аритмии и гипертонии. Другие показания к применению описаны выше.

Характеризуя ее в общем – вы получите достаточно крепкое (33-35%), но мягкое спиртное, хранящееся в течение 3-х лет.

Компоненты:

• водка (любой другой алкоголь 40-45%) – 0,8-1 л;
• ягоды боярышника – сушеных – 1 стакан (без горки), или свежих – 2 стакана;
• сахар (мед) – 1 стол.ложки;
• ванилин – 1 гр.;
• корица (в палочках) – 1 шт.(маленькая).

Как приготовить настойку из ягод боярышника:

1. Плоды перебрать, вымыть и обсушить. Ссыпать в банку/бутлю, влить алкоголь и закупорить крышкой.
2. Выдержать в помещении без доступа света около 3-х недель (21-25 суток). Встряхивать содержимое банки 1 раз в неделю. За это время боярышник потеряет цвет, окрасив при этом спиртное.
3. Готовый эликсир пропустить через марлевый фильтр, отжав жмых.
4. Мед соединить с ванилином на водяной бане (не нагревая его выше 40°С). Когда он остынет до комнатной температуры – ввести в настой. Сладость можно регулировать по вкусу, добавив при желании еще медку.

Если используется сахар, то нагревать его на этом этапе не нужно!

1. Снова укупорить емкость и отправить еще на неделю в темное место. Подсластитель должен полностью соединиться с жидкостью!
2. В завершение напиток фильтруется, что избавляет его от мути, и разливается в бутылки.

Настойка на боярышнике и клюкве

Этот прекрасный ярко-алый тандем актуален в «сезон простуд». Рекомендуем обратить на него свои взоры – готовится легко, получается – всегда, пьется – с удовольствием.

Для создания мы использовали:

• водку – 0,5 л.;
• плоды боярышника – 200 гр.;
• ягоды клюквы – 200 гр.;
• сахар (мед) – от 1 ч.л. до 100 гр.

Состав растительного сырья можно менять, получая не менее великолепные варианты напитка (технология приготовления при этом остается неизменной!). Например, на пол-литра любого 40-45-градусного алкоголя можно взять по 100 грамм боярышника, шиповника, клюквы и калины или составить ягодную «тройчатку» на свой вкус, взяв по 150 гр. плодов.

Мы готовили эту настойку боярышника на водке, но коньяк или джин придадут ей еще большую интригу и сложность во вкусе (их совместимость с дарами осени просто поражает). Настойка боярышника хороша и на самогоне – рецепты и этапы приготовления при этом не меняются.

Настойка из клюквы и ягод боярышника делается по схеме:

1. Сначала толкушкой разминают клюкву (и калину — при желании), отправляя ее в емкость из стекла. Сюда же помещают чистый и просушенный боярышник (и, возможно, шиповник).
2. Смесь заливается водкой и настаивается в темноте 10 дней. Каждые 2-3 дня трясем емкость, наблюдая, как настой впитывает в себя яркий ягодный окрас.
3. Далее требуется тщательная фильтрация, после которой напиток соединяют с сахаром/медом и стабилизация – 5-ти дневная выдержка для соединения жидкости с подсластителем.

Как принимать подобную настойку боярышника? Лучше всего — перед сном, по 1 ч.л., в течение 7-10-ти дней.

Рецепт настойки из боярышника и шиповника

Боярышник и шиповник на водке – идеальный рецепт для снижения артериального давления. Настой часто принимают при снижении иммунитета и от болезней сердечно-сосудистой системы.

Этот, достаточно крепкий (30-33%), вариант пьют охлажденным. Легкая кислинка делает его еще более приятным. Хранится 3 года.

Составляющие:

• водка (45% спирт или самогон) – 500 мл;
• ягоды боярышника – если сушеные – 2 ст.л., если свежие – 4 ст.л.;
• ягоды шиповника – если сушеные – 1 ст.л., если свежие – 2 ст.л.;
• сахар и вода – по 50 мл;

Нередко в список составляющих вносят пол чайной ложечки молотого корня калгана. Он не является обязательным компонентом, а делают это для того, чтобы придать напитку горечь коньячных ноток.

Готовим так:

1. Чистые сухие плоды заливаются алкоголем в стеклянной посуде.
2. Тара укупоривается и выдерживается месяц в темноте при комнатной температуре. Встряхивается состав еженедельно.
3. Далее полученную жидкость процеживаем и вливаем в него охлажденный сахарный сироп (готовится 5-ти минутным кипячением сахара в воде).
4. Для стабилизации раствора продукт выдерживают еще 5 дней, и лишь после этого дегустируют.

Оригинальная настойка из боярышника

Эта вариация опробована одним винокуром – поклонником народной медицины (он получил ее опытным путем). Напиток готовится на зиму, отличается сладковатым послевкусием с приятной кислинкой.

В результате создания этого препарата получается сразу два полноценных лекарственных продукта.

Вторая особенность – готовится снадобье «на глазок», соблюдаются только пропорции, т.о. можно пристроить сколько угодно ягод (главное, чтобы спирта хватило).

Ингредиенты:

• плоды боярышника;
• мед;
• спирт 70-96% или самогон 70-85% (другими, более слабыми спиртными напитками заменять нельзя);
• шиповник;
• сахар.

Приготовление настойки боярышника:

1. Ягоды боярышника (в любом количестве) пропускаются через соковыжималку (лучше «шнековую»). В результате образуется две фракции – желеобразное вещество и жмых.
2. При смешивании одной части желеобразной субстанции с тремя частями натурального меда получается первое лекарственное «зелье».
3. Далее работаем со жмыхом. Заполняем им третью часть любой подходящей емкости и заливаем оставшееся пространство (2/3 объема) неразбавленным спиртом или крепким самогоном без запаха. Тщательно размешиваем, закрываем и настаиваем 3 месяца. За это время крепость спирта/дистиллята снизится на 10-15%.
4. Самый интересный момент – полученную настойку разбавляем сладким настоем или отваром шиповника. Для их приготовления 2 ст.л. ягод шиповника заливается 0,5 литра кипятка и либо настаиваются ночь (в термосе), либо провариваются в течение часа на малом огне (после закипания). Затем шиповник удаляется, а жидкость подслащается по вкусу и остужается. После этого водная вытяжка шиповника вводится в крепкий, профильтрованный настой боярышника до получения желаемой крепости.

Спиртовая настойка из цветов боярышника

Помогает при повышенном давлении крови, болезнях сердца, головной боли.

Понадобятся:

• цветы боярышника (свежие) – 50 гр.
• спирт 60-70% (водка) – 0,5 л.

Действуем так:

1. Цветы залить алкоголем и настоять в тепле и темноте 7 суток (ежедневно встряхивать).
2. Процедить. Кратность приема настойки — по 15-20 капель трижды в день (после каждого приема пищи).

Источник: https://alkolife.ru/nastojki/iz-boyarishnika-poshagovie-recepti.html

Как сделать лечебную настойку из боярышника на водке в домашних условиях?

Анонс: Маленькие красные ягодки, так похожие на шиповник – есть ли в них польза? Да, и очень большая. Боярышник содержит в себе массу витаминов и микроэлементов и может повысить иммунитет в любое время года.

Можно засушить его цветки или ягоды, а можно приготовить спиртовую настойку из боярышника и поддерживать организм в тонусе на протяжении года.

Существует более 300 видов боярышника, отличающихся по своим биологическим свойствам. И каждая ягодка является кладом с полезными веществами.

Причем, не только ягоды используют в лечебных целях – цветы и листья подсушивают и заваривают как чай, такой напиток также тонизирует организм, успокаивает нервную систему. Из ягод же чаще всего готовят настойку. Ее можно купить и в аптеке, но лучше сделать в домашних условиях.

Чем полезен боярышник?

Плоды этого кустарника давно используют в лечебных целях. Они богаты органическими кислотами, дубильными веществами и необходимыми для человека микроэлементами. По содержанию витамина С отстают от шиповника всего на 20 %. Кроме того, это кладезь каротина, тиамина, витамина Р, фосфора, железа, и пр.

Замечено положительное воздействие боярышника на сердце и сосуды. Он способен устранить тахикардию и аритмию, помогает восстанавливаться после операций и тяжелых заболеваний, полезен при гипертонии, гипертиреозе. Отвар или настойка боярышника хорошо тонизирует сердце и сосуды, улучшает кровообращение, помогает справляться с различными нарушениями.

Еще он полезен при нервных расстройствах, таких как:

• бессонница;
• стресс;
• депрессивное состояние;
• мигрени;
• хронической усталости;
• эпилепсии.

Боярышник стимулирует образование грудного молока у кормящих матерей.

Люди с сахарным диабетом могут спокойно его употреблять, так как он снижает уровень сахара.

В качестве терапии можно пропить курсом эти плоды, чтобы очистить организм от шлаков, солей тяжелых металлов и прочих вредных веществ.

Настойка боярышника на водке – старинный рецепт

Чаще всего боярышник применяют в виде настоек и отваров. Настои просто готовить и хранятся они довольно долгий период. Именно поэтому они получили большее распространение.

Самый простой и проверенный рецепт заключается в следующем:

• 1 литр спиртного 40-45% (подойдет любое, главное – чтобы соответствовала крепость);
• 200 гр сушеных ягод;
• корица;
• мед;
• ванилин.

Боярышник заливают водкой в стеклянной посуде. Лучше всего использовать банку на 2 л. Плотно закрывают и оставляют в темном помещении на 20-25 дней. За этот период ягоды должны отдать полезные вещества и красный цвет перейдет в жидкость.

Настойку надо встряхивать раз в неделю. Температура воздуха должна быть 18-25°. Готовый настой процеживают через марлю, отжимают ягоды и добавляют подсластители. После этого настаивают еще неделю.

По итогу должна получиться настойка с крепостью 33-37%. Ее можно хранить до трех лет в темной стеклянной таре.

Закладывая на хранение, рекомендуется процедить через ватку, чтобы избавится от помутнения.

Боярышник на водке с шиповником и калганом

Такое средство обладает не только повышенными целебными свойствами, но и приятным вкусом. Чтобы его приготовить, понадобятся:

• боярышник – 20 гр;
• шиповник – 20 гр;
• 0,5 ч.л. молотого корня калгана.

Все ингредиенты помещают в банку, заливают водкой и отправляют на хранение на месяц. Взбалтывают раз в неделю. Через 3 недели процеживают через марлю и подслащают.

Для этой цели готовят сироп из воды и сахара и просто доливают в настойку. Обогащенный настой выдерживают еще неделю, после этого он готов к употреблению.

Настойка “Ерофеич” на самогоне

В советское время продавался целебный алкогольный напиток с интересным горьковатым вкусом. Это была настойка боярышника “Ерофеич”. Ее уже давно нет на магазинных полках и оригинальный рецепт утерян. Но люди стараются воссоздать тот целебный напиток советских времен. Вот один из рецептов:

• 1 литр самогона 50%;
• 5 гр. боярышника;
• травы: донник, тимьян, майоран, мята, зверобой, тысячелистник, полынь горькая – по 2,5 гр.;
• семена кардамона и аниса – по 1,25 гр.

Все составляющие смешивают в стеклянной таре и помещают на неделю в темное место. После процеживают, при необходимости – подслащают и дают отдохнуть еще пару дней. В итоге вы получите прекрасный напиток, который еще и лечит.

Польза и вред напитка

Это средство относительно безвредно. Оно не содержит аллергенов и готовится из натуральных ингредиентов. Но все же, о некоторых моментах нужно помнить.

Так как настойка готовится на спирту, ее не следует давать маленьким детям. Беременным женщинам также не следует ее употреблять. Кормящим мамам следует проконсультироваться с врачом о целесообразности и безопасности такой терапии.

Настойка боярышника является лекарственным средством. Поэтому ее можно пить в день по чайной ложке и не пользоваться, как альтернативой алкогольным напиткам.

Есть ряд болезней сердца, при которых такое лекарство запрещено. Это брадикардия, вегето-сосудистая дистония, острые заболевания сердца. Также при приеме лекарственных средств, особенно антибиотиков, не совместимых с алкоголем, настойку принимать нельзя.

Полезные видео – как делать лечебную настойку из боярышника

На видео ниже – как сделать настойку из боярышника на медовой водке для лечения своими руками – подробный рецепт:

Еще один домашний рецепт настойки боярышника с шиповником и калганом, смотрим:

Довольно подробное видео – все о боярышнике, полезные свойства, как принимать, от чего помогает, как приготовить настой из свежих плодов этой ягоды:

Боярышник – безусловно важное лекарственное растение, которое поможет поддержать организм в здоровом состоянии. Но его лучше все же использовать как терапию, не заменяя лекарственные средства.

В случае тяжелой стадии любой из болезней вылечат именно лекарства и доктора, а не народные средства – стоит помнить об этом.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/posamogonu/kak-sdelat-lechebnuiu-nastoiku-iz-boiaryshnika-na-vodke-v-domashnih-usloviiah-5abf3bfb55876b8b1c4091b8