Цветная капуста Сноуболл 123: отзывы, описание, посадка и уход, фото

Цветная капуста Сноуболл: выращивание и уход

Цветная капуста Сноуболл родом из Франции. В Европе её выращивают в больших масштабах, потому что культура отличается хорошими характеристиками – высокой урожайностью, красивым внешним видом головок и отменным вкусом. Российские огородники также обратили на неё внимание и переняли опыт европейцев. Знакомство с сортом поможет избежать ошибок в агротехнике начинающим овощеводам.

Происхождение сорта

Гибридный сорт цветной капусты Сноуболл был выведен французскими селекционерами. Культура завоевала популярность в западной части Европы, после чего была завезена на территорию России. Русские овощеводы познакомились с разновидностью в 1994 году. Сорт подходит для выращивания в разных регионах страны.

Цветная капуста Сноуболл отличается ранним сроком созревания соцветий. После появления всходов до начала уборочных работ проходит около 90 дней. Культура показывает хорошую урожайность – с 1 кв.м земли при правильном уходе удаётся собрать 4 кг овощей. При этом вес вилка колеблется от 0,5 до 1,5 кг.

Описание гибрида

Сорт Сноуболл 123 характеризуется плоскоокруглым кочаном с высокой плотностью расположения соцветий. Вилки молочно-белого цвета с бугристой поверхностью. Листовые пластины высоко приподняты и отличаются голубовато-зелёным оттенком.

Соцветия капусты Сноуболл обладают превосходными вкусовыми качествами. В кулинарии этот сорт нашёл широкое применение. Соцветия запекают, жарят, маринуют, добавляют в первые блюда. Благодаря нежной структуре и богатому витаминному составу цветная капуста рекомендована для детского питания. Из неё готовят прикорм малышам грудного возраста.

Плюсы и минусы сорта цветной капусты Сноуболл

Огородники не зря отдают предпочтение гибриду цветной капусты Сноуболл. Эта культура имеет множество достоинств:

• непродолжительный срок созревания;
• хороший товарный вид;
• высокая урожайность;
• отменный вкус соцветий;
• растение легко переносит температурные перепады;
• высокая плотность головок.

Среди недостатков культуры овощеводы выделяют предрасположенность к киле и требовательность к уходу при выращивании. Ошибки в агротехнике могут привести к гибели культуры, отсутствию завязей или образованию рыхлых головок.

Особенности выращивания цветной капусты Сноуболл

Срок созревания гибрида Сноуболл непродолжительный, поэтому его можно выращивать безрассадным методом даже в регионах с коротким летом. Однако большинство овощеводов хотят получить плоды как можно раньше, поэтому предпочитают выращивать культуру через рассаду. Подходящее время для начала посевных работ – конец февраля – середина марта.

Любые капустные разновидности хорошо растут на питательных почвах с нейтральным уровнем кислотности. Готовый грунт для капусты можно купить в магазине или приготовить его своими руками из таких компонентов:

• дёрн;
• садовая земля;
• перегной;
• песок;
• торф.

Все составляющие берут в примерно одинаковых пропорциях, за исключением последнего. Торф повышает кислотность грунта, а капуста не любит такую среду – в ней увеличивается риск развития патогенной флоры. Если и добавлять этот компонент в субстрат, то не более 10% от общего объёма.

Внимание! В состав грунта для выращивания цветной капусты обязательно вносят древесную золу. На ведро земли понадобится 1–2 стакана минеральной добавки.

Все компоненты тщательно перемешивают и обеззараживают раствором марганцовки. Другой способ уничтожить патогенную микрофлору в грунте – прокалить его в духовке.

Предпосевная обработка семян

Цветная капуста Сноуболл обладает низкой устойчивостью к чёрной ножке и киле. Избежать развития болезней поможет обработка семян перед посевом.

Их следует замочить в растворе марганцовки на 20 минут, нагрев воду до температуры 48–50 градусов.

Некоторые огородники дополнительно обрабатывают посадочный материал стимулятором роста, чтобы повысить всхожесть и укрепить иммунитет культуры. Далее семена просушивают и приступают к посевным работам.

Процедура посева семян на рассаду

Понадобится неглубокий контейнер с перфорацией на дне. Его наполняют готовой земляной смесью. Грунт увлажняют, а на поверхности делают бороздки, оставляя расстояние между ними 5 см. Семена закладывают с шагом 3 см. Посадочный материал притрушивают тонким слоем субстрата. Контейнер накрывают пищевой плёнкой и оставляют при комнатной температуре до момента прорастания семян.

Уход за молодыми растениями

Обнаружив над поверхностью грунта в контейнере нежные росточки, плёнку снимают. Теперь цветной капусте необходим бережный уход. Ящик переносят в прохладное помещение с хорошим освещением.

Благоприятная температура для выращивания здоровой рассады колеблется в пределах +8…+15 градусов.

Превышение этих значений приведёт к интенсивному росту стебля, при этом развитие корневой системы замедлится.

Внимание! Недостаток света также способствует вытягиванию сеянцев. Однако опытные огородники не рекомендуют оставлять ящик с рассадой под прямыми солнечными лучами. Лучше всего закрепить над ним люминесцентную лампу и включать её ежедневно на 10–12 часов.

Полив почвы производится осторожно с помощью распылителя. Частота увлажнения – раз в 3 дня. Почва не должна превращаться в жижу, равно как и пересыхать. В противном случае сеянцы погибнут. Важный этап выращивания рассады – пикировка. Она проводится после образования 2 настоящих листочков. Растения аккуратно подкапывают с комочком грунта и пересаживают в отдельные ёмкости.

Совет! Удобно использовать торфяные стаканы при пикировке. Выращенные в них саженцы не придётся тревожить при пересадке в открытый грунт – растения прикапывают на грядку прямо в ёмкостях.

Дальнейший уход за рассадой капусты Сноуболл включает:

1. Регулярный полив.
2. Внесение первой подкормки минеральными удобрениями. Процедуру проводят через 7 дней после пикировки.
3. Закаливание саженцев. Рассаду постепенно приучают ко внешним условиям. Рекомендуется начать выносить саженцы на свежий воздух за 10–14 дней до планируемой даты пересадки капусты в открытый грунт.

Пересадка на грядку: сроки и технология

О готовности цветной капусты к пересадке в огород свидетельствует появление на стебле 5–6 листьев. К этому времени саженцы достигают 18–20 см в высоту. Важно дождаться, пока минует угроза ночных заморозков.

Для цветной капусты выделяют грядку, расположенную на открытом пространстве, так как культура плохо растёт в тени. Землю перекапывают и вносят органику – перепревший навоз. Норма расхода удобрения – 10 кг/м2. Капустные разновидности сажают после лука, бобовых, картофеля, томатов или свёклы. Среди предшественников культуры не должно быть родственных растений – турнепса, репы, капусты.

Лунки рекомендуется расположить на расстоянии 20 см друг от друга, при этом ширина междурядий составляет 40 см. В каждое углубление высыпают стакан древесной золы – это не только ценный источник минералов, но и защита от вредителей. Лунки обильно проливают водой. Рассаду прикапывают на уровне нижних листьев.

Совет! Опытные овощеводы рекомендуют замульчировать землю под капустой перегноем. Это позволит дольше сохранять влагу у корней и защитит от бурного роста сорных трав.

Уход за капустой Сноуболл в открытом грунте

В первые 10 дней после пересадки цветная капуста очень уязвима. Растения испытывают стресс и привыкают к новым условиям. В этот период саженцы нужно защищать от резких температурных перепадов. Если прогнозируют заморозки, грядку укрывают.

Когда образуются завязи, их следует прикрывать от палящего солнца. Для этого листья собирают в пучок над соцветием и фиксируют в таком положении.

Рекомендации по поливу

Увлажнение почвы на грядке производится с периодичностью 1 раз в неделю. Норма расхода воды – 1 ведро/м2 площади. После каждого полива на следующий день обязательно рыхлят почву под кустами, чтобы корни получали больше кислорода. В это же время грядку пропалывают.

Подкормки

Когда саженцы оправятся от стресса, полученного после пересадки, проводят первую подкормку. Питательный раствор готовят так – в 10 л воды разводят настоявшийся коровяк (1 стакан) и комплексное минеральное удобрение. В его составе обязательно должны присутствовать элементы:

• бор;
• магний;
• фосфор;
• марганец.

Под каждый куст выливают 0,5 л приготовленного раствора. Подкормку всегда совмещают с обильным поливом капусты, в противном случае пострадает корневая система.

Вторая подкормка проводится через 2–3 недели. Теперь культура в большей степени нуждается в минеральных удобрениях. Комплексное удобрение растворяют по инструкции и вносят под кусты во время полива. В третий раз цветную капусту Сноуболл следует подкормить калийным удобрением в период, когда образуются завязи.

Защита от болезней и вредителей

Как и другие растения из семейства Крестоцветные, цветная капуста Сноуболл подвержена атакам вредителей. К ним относятся:

• гусеницы – личинки совок, белокрылок и капустной моли;
• слизни;
• сокососущие виды насекомых – крестоцветные блошки, клопы, тля, белокрылки;
• личинки капустных мух, которые поедают корни культуры.

Важно заранее позаботиться о защите от вредителей, пока они ещё не атаковали все кусты. Многие огородники используют мелкоячеистую сетку. Её натягивают на каркас над грядками вскоре после пересадки капусты в огород. Другие овощеводы борются с насекомыми народными методами:

• поливают грунт солевым раствором;
• опрыскивают растения чесночным настоем или отваром луковой шелухи;
• опудривают посадки золой, смешанной с перцем;
• в междурядьях и под кустами раскладывают лавровые листочки.

Характерные признаки поражения культуры вредителями – это появление на листьях жёлтых точек, отверстий, их скручивание, отсутствие завязей.

Внимание! Насекомые обычно обитают на нижней стороне листовых пластин. Важно периодически осматривать посадки, чтобы вовремя обнаружить незваных гостей и уничтожить их.

Слизни – отдельная категория вредителей. Они относятся к отряду моллюсков. Мягкотелые родственники улиток способны съесть всю рассаду на грядке за несколько дней. Для защиты от них применяются полосы препятствий и ловушки. Вокруг капустных посадок рассыпают крупнозернистый песок, кирпичную крошку и ракушки. Через такое препятствие слизни не могут перебраться.

Вредители способствуют распространению инфекционных болезней капусты. Если они уже обосновались на участке, стоит воспользоваться биологическими инсектицидами. К помощи химических средств прибегают редко, если никакие другие методы не сработали и велик риск потерять урожай.

Справка. Химпрепараты от вредителей нельзя применять на завершающем этапе выращивания, так как токсины выводятся из клеток растений на протяжении месяца.

Капуста цветная сорта Сноуболл подвержена болезни кила. Заражённые растения погибают из-за недостатка питательных веществ, так как споры грибка повреждают корневую систему. Главный признак поражения килой – появление наростов на корневых отростках. Обнаружить болезнь непросто, а вылечить капусту невозможно, поэтому важно уделять внимание профилактике килы:

• обрабатывать семена и грунт перед посадкой дезраствором;
• соблюдать правила севооборота;
• не покупать рассаду у непроверенных продавцов;
• осенью удалять с огорода растительные остатки и сжигать их;
• бороться с вредителями.

Перечисленные профилактические меры применимы для защиты культуры от других болезней – фузариоза, бактериозов, мозаики, альтернариоза и пероноспороза.

Уборка урожая и хранение

При посеве семян в конце февраля уборку урожая производят в начале июля. Созревшие головки нельзя оставлять на кустах, иначе они потеряют в качестве – станут рыхлыми и пожелтеют, а их вкус ухудшится. Каждые два дня огородникам рекомендуется осматривать грядки и срезать готовые к уборке соцветия.

Для срезки используется острый нож. Головки снимают вместе с несколькими листьями и немедленно убирают в прохладное место.

При необходимости длительного хранения капусту Сноуболл выкапывают вместе с корнем и отправляют в погреб, подвесив головкой вниз.

Рекомендуемые условия для хранения цветной капусты – температура в диапазоне +1…+4 градуса, влажность на уровне 95%. Перед закладкой овощей погреб обрабатывают раствором медного купороса.

Внимание! Главное условие для длительного хранения головок – отсутствие света. Капустные соцветия хорошо хранятся в холодильнике, если обернуть их пищевой плёнкой.

Сорт цветной капусты Сноуболл имеет множество поклонников как в Европе, так и в странах СНГ. Он покорил овощеводов высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми характеристиками.

Чтобы культура порадовала богатым урожаем, придётся соблюдать правила агротехники и предоставить капусте идеальные условия для развития.

Потраченные усилия непременно окупятся – внимательный овощевод будет вознаграждён плотными, красивыми, вкусными соцветиями.

Источник: https://FermHelp.ru/vyrashhivanie-cvetnoj-kapusty-snouboll/

Сорт цветной капусты Сноуболл 123, описание, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания

С древних времён цветная капуста является одной из любимых садовых культур огородников, овощеводов, кулинаров и гурманов. С помощью селекционеров она изменилась почти до неузнаваемости.

В старину у неё были мелкие зеленоватые и с горечью головки, а сейчас её «цветочки» стали крупными, сочными, вкусными и даже разноцветными. И созревать её заставили быстрее, и морозов научили не бояться.

Сноуболл 123 — один из таких сортов.

Как появился вкусный «снежный шар»

Белая плотная цветная капуста была названа по аналогии со снежными комочками — Сноуболл. В наши края этот мячик «залетел» с подачи французских специалистов фирмы HM. CLAUSE S.A.

, которая специализируется на разведении, производстве и реализации семян овощей.

В 1988 году оригинаторы подали заявку в ФГБУ «Госсорткомиссия», а в 1994 году после сортоиспытания цветная капуста сорта Сноуболл 123 была включена в Госреестр с рекомендацией выращивания её во всех регионах.

Сорт Сноуболл 123 отлично прижился в средней полосе и пользуется популярностью у садоводов

Сортовые характеристики капусты Сноуболл

Цветная капуста созревает за 90–100 дней от посева семян на рассаду. Семена всходят дружно.

Величина плотных, круглых, немного приплюснутых головок средняя — в пределах 0,5–1 килограмма в зависимости от соблюдения агротехники, климата региона и погодных условий в текущем сезоне.

Высокие листья прямостоячей компактной капустной розетки полностью закрывают головку от солнечных лучей, и она до полного созревания остаётся снежно-белой.

Сорт Сноуболл 123 имеет много достоинств:

• хорошо переносит весенние перепады температуры (понижение до 3–4 ºС мороза);
• отлично противостоит «капустным» заболеваниям, таким как:
  • кила;
  • чёрная ножка;
  • ложномучнистая роса капусты.
• оптимальная высота листьев, закрывающих головку, что позволяет без дополнительного укрывания получить белые качественные головки;
• практически одновременное созревание урожая на всех растениях;
• отличный вкус овоща, поскольку в нём содержится повышенное количество сахара и аскорбиновой кислоты;
• возможность использовать овощ при приготовлении большого спектра блюд:
  • для детей;
  • для тех, кто на диете;
  • в консервации;
  • для заморозки и др.

Пошаговая инструкция выращивания рассады

Сноуболл 123, как и все его сородичи, чаще всего выращиваются через рассаду. Организовать это можно в домашних условиях. Для получения рассады семена цветной капусты этого сорта высевают в период с конца февраля до начала марта, соблюдая несколько обязательных этапов процесса:

• подготовка почвы;
• подготовка и посев семян;
• уход за рассадой.

Как подготовить почву и семена для рассады цветной капусты

Почву для рассады можно использовать покупную или со своего участка. При приготовлении субстрата для посева семян грунт, взятый со своего участка, смешивают в равных частях с перегноем и торфом.

Смесь надо обязательно простерилизовать, чтобы избежать главной угрозы для здоровья рассады — чёрной ножки.

В ингредиентах субстрата могут быть вредители, вредоносные бактерии, грибки. Все они погибнут, если почву расстелить ровным слоем на металлическом противне, а затем от 20 минут до получаса прогреть в духовом шкафу при температуре 80 ºС. Более высокую температуру в духовке устанавливать нельзя. Это может привести к таким неприятным последствиям:

• сделать грунт бесплодным;
• минерализовать органический азот;
• увеличить количество нитратов;
• спровоцировать гибель животворных микроорганизмов.

Чтобы семена быстро и дружно проросли, а растения не страдали от килы, их надо на полчаса опустить в подогретую до 40–50 ºС воду, а затем дать им просохнуть.

Для выращивания рассады цветной капусты дома используют различные ёмкости глубиной не меньше десяти сантиметров.

Для выращивания рассады цветной капусты отдайте предпочтение торфяным стаканчикам

Пошаговый процесс создания рассады Сноуболла состоит из таких этапов:

1. Подготовка грунта и посев семян. Почву перед посевом обильно поливают. Семена заглубляют в почву на 0,5–1,5 сантиметра и слегка поливают, чтобы верхний слой почвы осел.

   Если у вас нет желания пикировать рассаду, сразу посейте семена в отдельный небольшие стаканчики

2. Обеспечение правильного освещения. Световой день во время посева семян на рассаду ещё очень непродолжительный, а капуста — растение светолюбивое, поэтому с появлением всходов им обеспечивают дополнительное освещение лампой дневного света. В зависимости от региона и погоды текущего года досвечивание может длиться до 12 часов в сутки и больше.

   Подсвечивать рассаду нужно с помощью лампы дневного света

3. Правильный полив. Его проводят по мере подсыхания почвы. Пока стебельки тонкие, для полива используют пульверизатор. Один раз за время выращивания в воду добавляют комплексное удобрение для рассады в соответствии с инструкцией к нему.

   Капуста любит воду да хорошую погоду

4. Пикировка. Когда у растений появятся два крепких настоящих листика, каждое из них без пикировки (укорачивания корешка) аккуратно пересаживают в ёмкости большего объёма, где они будут расти до посадки на грядку.

   Пикировку цветной капусты лучше проводить через 7–10 дней после появления всходов

Я, выращивая рассаду для своего участка, подросшие молодые растения в фазе двух настоящих листочков пересаживаю в торфяные горшочки, которые при посадке капусты на грядку потом целиком закапываются в землю.

Растение в этом случае не приходится вынимать, не надо тревожить лишний раз его корневую систему. Правда, капуста не любит кислых грунтов, а торф создаёт именно такую среду, поэтому добавляю в почву мел.

Можно использовать известь или специальные минеральные добавки.

За неделю до помещения Сноуболла на постоянное место жительства рассаду начинают закаливать — приучать к солнечным лучам, открытому воздуху, разнице температур.

Ёмкости с рассадой выставляют на освещённое солнцем место балкона или веранды сначала на 3–4 часа. Постепенно время нахождения рассады на открытом воздухе увеличивают.

С 6-го дня пребывания рассады на балконе нужно сократить полив и оставить ёмкости с растениями на открытом воздухе до момента высадки в грунт.

Грядка для Сноуболла: пересаживаем ростки в грунт

Грядку делают на месте, которое хорошо освещается и прогревается солнцем. Если здесь в предыдущем сезоне выращивались другие огородные культуры, важно, чтобы они не относились к семейству крестоцветных (капусты, редис, редьки и прочие). Другие предшественники не повредят Сноуболлу.

Цветная капуста предпочитает нейтральные почвы. Если грунт на участке имеет кислую реакцию, грядку надо готовить с осени, проведя известкование почвы и внеся параллельно органические удобрения.

Если грядка не готовилась с осени, по её поверхности разбрасывают перепревший навоз или компост из расчёта 10 кг на 1 м2, землю перекапывают и разравнивают граблями.

Высаживают цветную капусту на постоянное место обычно в мае. Готовую рассаду Сноуболла размещать на грядке лучше всего по схеме 0,7х0,3 метра.

В этом случае все растения будут иметь достаточную площадь питания, не будут затенять друг друга, грядка будет хорошо освещаться и проветриваться.

Заделывать капусту в землю надо до первого листа, поэтому глубину лунок делают соответствующей длине корней рассады. Обычно это около 0,2 метра.

Заделывать капусту в землю надо до первого листа

Устойчивость Сноуболла к перепадам температур позволяет выращивать его и прямым посевом в почву. Делается это, как правило, также в мае.

Лунки для посева семян глубиной 15–20 см располагают по той же схеме, которая используется для рассады. В каждую помещают по 2, иногда 3 семени.

Когда всходы достигают фазы двух настоящих листочков, слабые растения удаляют выщипыванием, чтобы при этом не повредить корни оставленного растения.

Если в вашем регионе ещё не миновала угроза возвратных заморозков, над грядкой устанавливают дуги из прочной проволоки, на которых закрепляют лутрасил, спанбонд или другой укрывной материал.

Для защиты рассады от непогоды устанавливают дуги из прочной проволоки, на которых закрепляют укрывной материал

Подкормка цветной капусты

Цветная капуста имеет поверхностные корни. Чтобы она была устойчива на грядке, для образования новых корешков её окучивают через две недели после высадки в грунт и второй раз ещё через три недели.

Цветную капусту окучивают для повышения усточивойсти растений

Подкармливают Сноуболл трижды за сезон: через одну неделю и через 3–4 недели после посадки в грунт, а также когда сформируется маленький кочанчик.

Для первой подкормки в 10 литрах воды растворяют 0,2 кг коровяка и добавляют химические удобрения, содержащие марганец, магний, бор.

Для второй подкормки в таком же объёме воды растворяют 2 грамма борной кислоты и по 1 грамму купороса и молибденовокислого аммония. Под каждое растение выливают около 0,5 литра таких растворов.

Третья подкормка внекорневая — кочанчики опрыскивают раствором сульфата калия (1 столовая ложка на 10 л воды).

Кочанчики опрыскивают раствором сульфата калия, чтобы улучшить вкусовые качества будущей капусты

Сноуболл, как и вся цветная капуста, очень остро реагирует на недостаток влаги в почве. Весь период созревания урожая капусту поливают в соответствии с погодными условиями. При отсутствии дождей поливы проводят не реже, чем раз в неделю. В жаркую погоду можно полить растения дополнительно.

Обработки от заболеваний Сноуболл 123 не требует, но с листогрызущими гусеницами капустной белянки бороться, скорее всего, придётся. Их можно собирать руками, регулярно осматривая растения, или обработать капусту Энтобактерином по инструкции к нему.

Для борьбы с капустной белянкой садоводы чаще всего используют Энтобактерин

Отзывы огородников о сорте Сноуболл 123

Сорт цветной капусты Сноуболл 123 совершенно несложен в выращивании. Зная правила агротехники этого растения, вырастить его у себя на участке может каждый любитель огородничества.

• Лариса Запорожченко
• Распечатать

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/kapustnyie/kapusta-tsvetnaya-snouboll

Капуста цветная Сноуболл 123: описание, особенности выращивания и ухода, посев семян, фото, отзывы

Цветная капуста получила своё название за то, что её съедобные головки представляют собой огромные соцветия. Они вкусны, питательны и своим внешним видом украшают огород. Однако цветная капуста гораздо дороже своей белокочанной сестры, поскольку сажают её не так часто. Одним из лучших представителей среднеранних сортов является Сноуболл 123.

Описание цветной капусты сорта Сноуболл 123

Сорт Сноуболл 123 французского происхождения, на территории нашей страны разрешён для культивирования и использования с 1994 года. Относится к числу среднеранних сортов, считается одним из лидеров рынка в своём сегменте.

Внешний вид

Капуста этого сорта не отличается большими размерами. Наружные листья прямостоячие, основной их цвет ярко-зелёный, с голубоватым оттенком. Листья крупные, сильно вырастают в высоту, почти полностью закрывают головку, оберегая её от ярких солнечных лучей и предохраняя от потемнения.

Это позволяет не надламывать листья для прикрытия головки, что обязательно приходится делать при уходе за подавляющим большинством сортов цветной капусты.

Головка капусты Сноуболл отвечает названию сорта («Снежный шар»). Она очень плотная, круглая, иногда слегка приплюснутая, среднебугристая. Масса — от 0,8 до 1,2 кг, некоторые экземпляры достигают 2 кг.

Головки у цветной капусты Сноуболл 123 почти круглые, белые, ровные

Характеристика сорта

Цветная капуста Сноуболл 123 имеет сравнительно небольшой вегетационный период: от появления первых всходов до сбора урожая проходит от 85 до 95 дней. Это капуста универсального назначения: отличный вкус головок позволяет использовать их для приготовления самых различных блюд.

Она неплохо хранится, но лучше ту часть урожая, которая не будет использована в свежем виде в ближайшие 1–2 недели, разделать на кусочки удобной величины и заморозить. Капусту варят, жарят, маринуют: в любом виде её структура остаётся плотной, а вкус — превосходным.

Цветную капусту жарят даже целыми небольшими соцветиями

Сорт отличается стабильностью плодоношения. Урожай нельзя назвать очень большим, с 1 м2 собирают около 4 кг продукции, но он мало зависит от погодных условий.

Капуста Сноуболл 123 характеризуется повышенной устойчивостью к большинству опасных заболеваний: иммунитет защищает её от заражения грибковыми болезнями и различными гнилями, что позволяет обходиться без серьёзных профилактических опрыскиваний.

Однако устойчивость к заболеванию килой невысока, поражает её и такой обычный вредитель, как капустная муха. Что касается стадии рассады, наиболее опасной болезнью при неправильной агротехнике остаётся чёрная ножка.

Преимущества и недостатки, отличия от других сортов

Основными достоинствами сорта опытные аграрии считают:

• раннеспелость;
• прекрасный вкус;
• презентабельный товарный вид головок;
• высокое содержание витамина С;
• стабильный неплохой урожай;
• устойчивость к колебаниям температуры и уровня влаги;
• способность наружных листьев прикрывать головки от яркого солнца;
• устойчивость к большинству заболеваний;
• прекрасную транспортабельность;
• универсальность назначения.

Недостатков, отличающих Сноуболл 123 от других сортов, специалисты не отмечают, они одинаковы для цветной капусты в целом и связаны в основном с капризностью к условиям выращивания. Минусом можно признать плохую сохранность созревших головок на грядке, поэтому со сбором урожая нельзя запаздывать. Недостатком сорта является и серьёзная поражаемость килой в неблагоприятных условиях.

Среди сортов одинакового срока созревания капуста Снежный шар выигрывает в неприхотливости к условиям выращивания и вкусовых качествах. Если сравнивать с более поздними сортами, она, несомненно, проигрывает в урожайности: головки массой в 2 кг — это рекорд, тогда как для некоторых позднеспелых сортов — норма.

Особенности выращивания капусты Сноуболл 123

С точки зрения агротехники, сорт Сноуболл 123 не имеет существенных особенностей по сравнению с посадкой и выращиванием других скороспелых сортов цветной капусты. Благодаря короткому вегетационному периоду можно получить несколько урожаев капусты за лето.

Для получения первого урожая можно в начале весны посеять семена на рассаду дома, а ещё лучше — в тепличных условиях (культура довольно холодостойка). Если выращенную рассаду высадить на грядку в самом начале мая, в середине июня можно будет снимать урожай. Для получения второго урожая семена в начале лета можно сеять уже прямо в открытый грунт, а в сентябре срезать головки.

Выращивание через рассаду

Чаще всего цветную капусту выращивают через рассаду, поскольку хотят получить урожай пораньше.

Однако в большинстве регионов возможен и прямой посев скороспелых сортов в грунт: Сноуболл 123 при таком варианте вполне успевает дать полноценный урожай.

Если посеять семена на рассаду в начале или середине марта, уже в первый месяц лета головки будут готовы к употреблению. В южных регионах посев семян возможен даже в феврале.

Следует сразу оговориться, что вырастить качественную рассаду в условиях городской квартиры крайне сложно. Это относится к любым разновидностям капусты, цветная не исключение. В отопительный сезон капустной рассаде дома очень жарко. Поэтому заниматься рассадой можно, только если в квартире есть относительно прохладный, но солнечный подоконник.

Если не очень спешить, посеять семена на рассаду можно и прямо на даче в холодный парник во время самого первого весеннего визита на участок.

Ничего страшного, если это будет даже середина апреля: урожай созреет попозже, зато особых хлопот с рассадой удастся избежать.

В это время можно посеять капусту просто под лёгкое укрытие, а уже к майским праздникам его можно убрать: рассада будет расти на свежем воздухе, получится крепкая, а в конце мая — готовая к пересадке на постоянное место.

Если есть условия для выращивания рассады дома, то в первой половине марта надо сделать следующее.

1. Приготовить почву: смешать в равных количествах торф, песок, садовую землю и перегной (можно купить готовую смесь в магазине). Свой грунт лучше обеззаразить: пропарить в духовке или пролить розовым раствором марганцовки.

   Если грунта надо немного, его проще купить в магазине

2. Подготовить семена. Обычно семена капусты сорта Сноуболл 123 продают серьёзные фирмы, и они сразу готовы к посеву, но если хранятся давно и происхождение их забыто, лучше обеззаразить посадочный материал, поместив на полчаса в фиолетовый раствор перманганата калия, а затем хорошо промыть водой.

   У цветной капусты, как и у любой другой, семена не очень мелкие

3. В качестве рассадных ёмкостей лучше взять отдельные стаканчики, в идеале — торфяные горшочки вместимостью не менее 200 мл: посев в общий ящик возможен, но нежелателен, цветная капуста не очень любит пикировку.

   Торфяные горшочки хороши тем, что рассаду в грядку сажают вместе с ними

4. На дно горшочков стоит поместить дренаж: слой крупного песка высотой 1–1,5 см, после чего насыпать подготовленный грунт.
5. На глубину 0,5–1 см надо посеять по 2–3 семечка (лучше потом лишние всходы удалить, чем остаться с пустыми горшочками), уплотнить грунт и хорошо полить.

   При посеве можно пользоваться любым подходящим инструментом

6. Накрыв горшочки стеклом или прозрачной плёнкой, поставить их до появления всходов в любое место с комнатной температурой.

   Плёнка создаст парниковый эффект, и всходы появятся быстро

Всходы при температуре порядка 20оС должны появиться через 5–7 дней. В этот же день, не мешкая, горшочки с сеянцами обязательно следует перенести в самое светлое место и снизить температуру на неделю до 8–10ºC.

Это самый критический момент: если хотя бы сутки рассада пробудет в тепле, её можно выбрасывать, поскольку сеянцы тут же вытянутся. И в последующее время температура должна быть невысока: днём 16–18ºC, а ночью — не выше 10оC.

В противном случае все труды могут быть напрасными, и цветная капуста на грядке вообще не завяжет головки.

Не меньшее значение, чем прохлада, имеет и достаточная освещённость: возможно, рассаду Сноуболл 123 придётся специально подсвечивать люминесцентными или специальными фитолампами. Поливы нужны редкие и умеренные: застой воды мгновенно вызовет заболевание чёрной ножкой.

Если грунт был качественным, можно обойтись и без подкормки, хотя один раз, в стадии двух настоящих листков, подкормить слабым раствором комплексного удобрения желательно.

Если посев проводился в общий ящик, пикировка в отдельные стаканчики до семядольных листьев возможна в 10-дневном возрасте.

За неделю до высадки на грядку растения закаливают, вынося на балкон. Готовая рассада возрастом около 1,5 месяца должна иметь 5–6 крепких листьев. При посадке её заглубляют почти до первого настоящего листка. Сажают Сноуболл 123 нечасто: на 1 м2 располагают всего 4 растения, оптимальная схема — 30 х 70 см.

У готовой рассады листья должны быть крепкими

Выращивание безрассадным способом

Если нет необходимости в очень раннем урожае, Сноуболл 123 лучше посеять сразу в грядку, на постоянное место.

В средней полосе России это можно делать в начале или середине мая, но лучше на первое время накрыть посевы нетканым материалом. В южных регионах посев проводят с середины апреля, а то и раньше.

Желательно, чтобы к этому времени серьёзные заморозки прекратились, а нулевая температура (или чуть ниже) для посевов не опасна.

Если грядка к желаемому времени не успевает поспеть, можно заранее пролить её кипятком и накрыть плёнкой.

Этот сорт чуть менее требователен к составу почвы, чем цветная капуста вообще, но всё равно вырастить урожай на тяжёлых, глинистых участках не удастся. Не подойдут и бедные песчаные грунты. Оптимальный вариант — воздухопроницаемые плодородные супеси с реакцией среды, близкой к нейтральной. Лучшими культурами, росшими до цветной капусты на грядке, являются:

• огурцы,
• картофель,
• морковь,
• горох.

Ни в коем случае нельзя сажать Сноуболл 123 после любых крестоцветных: редьки, редиса, любых разновидностей капусты. Возможно внесение любых удобрений, но лучше ограничиться хорошим перегноем и древесной золой (дозы: ведро и литровая банка на 1 м2 соответственно). Посев семян в открытый грунт не представляет собой никаких трудностей и состоит из обычных шагов:

1. Лунки в грядке, приготовленной заранее, намечают по той же схеме, что и для высадки рассады: 30 см в ряду и 70 см между рядами.

   При подготовке лунок для капусты используют схему 30 х 70 см

2. В каждую лунку есть смысл добавить в качестве местного удобрения по 1 ст. золы и 1 ч. л. азофоски, хорошо перемешав с почвой.

   Вместо азофоски можно взять щепотку птичьего помёта.

   Азофоска — одно из самых удобных комплексных удобрений

3. Пролив каждую лунку тёплой водой, в неё сеют семена. Глубина — чуть больше, чем в горшочках: до 2 см. Лучше посеять по 2–3 семечка, а затем удалить лишние всходы.

   Можно посеять семена и в бороздку, а потом проредить

4. Вокруг каждой лунки стоит сразу слегка опудрить землю золой, чтобы отпугивать капустную муху.

   Золой опудривают не только капустные посадки: это прекрасное удобрение отпугивает различных вредителей

Уход

Уход за капустой Сноуболл 123 такой же, что и за большинством огородных растений.

Полив

Поливы нужно проводить регулярно, но лишняя вода ни к чему. Частота их зависит от погоды, но в среднем в первый месяц поливают 2 раза в неделю, затем — 1, внося сначала по ведру воды на 1 м2 грядки, а затем больше.

Воду льют под корень, особенно после того, как начнут завязываться головки.

После каждого полива рыхлят почву, одновременно уничтожая сорняки. Пока это возможно, рыхление сопровождают небольшим окучиванием растений с добавлением при этом небольшого количества золы и перегноя.

Удобрение

За тот короткий срок, что Сноуболл 123 проводит на грядке, её надо как минимум дважды подкормить (а если почва недостаточно питательна, то чаще). Лучшие удобрения для этой капусты — настой коровяка (1:10) или сильно разбавленный настой птичьего помёта.

Для получения безопасной концентрации помёт надо сначала смешать с водой (1:10 по объёму) и дать настояться несколько дней. После этого полученную смесь разбавляют ещё в 10 раз.

Первый раз подкармливают цветную капусту (0,5 л на куст) через 3 недели после высадки рассады или через месяц после появления всходов при посеве семенами в грядку. Через 10 дней повторяют подкормку удвоенной дозой.

В двухмесячном возрасте к настою органики хорошо бы добавить и минеральные удобрения: 20 г нитроаммофоски и по 2 г борной кислоты и молибдата аммония на ведро.

Без этих микроэлементов (молибдена и бора) цветная капуста получается не так хороша: урожай меньше, а головки грубее.

Борьба с болезнями и вредителями

При правильном уходе Сноуболл 123 заболевает очень редко. Но капусту серьёзно объедают различные гусеницы и слизни. При малом количестве их надо собрать вручную и уничтожить, в тяжёлых случаях посадки обрабатывают Энтеробактерином или настоями различных растений, надёжнее всего — листьев лопуха.

Если за цветной капустой ухаживать тщательно, то и борьба с вредителями сведётся к использованию только народных средств. Достаточно профилактических опудриваний табачной пылью или древесной золой, в ряде случаев приходится добавлять опрыскивание настоем помидорной ботвы или луковой шелухи.

Сбор урожая

Нельзя запаздывать со сбором урожая, стараясь получить более крупные головки. Если они уже начали рассыпаться, срезать надо срочно: качество продукта будет падать ежечасно, лучше до этого не доводить. Головки срезают ножом, захватывая и стебли: в своей верхней части они тоже очень вкусные. Лучше делать это в утренние часы или, по крайней мере, не во время солнцепёка.

Отзывы

Любая цветная капуста — ценный диетический продукт, а сорт Сноуболл 123 отличается ещё и прекрасным вкусом. Выращивают её во всех регионах, кроме жарких и холодных. Агротехника цветной капусты не так проста, как белокочанной: мероприятия при выращивании те же, но условия надо соблюдать более строго. В трудолюбивых руках Сноуболл 123 даёт неплохие урожаи красивых и аппетитных головок.

• Семён Владимиров
• Распечатать

Источник: https://diz-cafe.com/sad-ogorod/kapusta-tsvetnaya-snouboll.html

Цветная капуста Сноуболл 123: отзывы, описание, посадка и уход, фото

Отзывы о цветной капусте Сноуболл 123 в большинстве своем положительные. Садоводы хвалят культуру за хороший вкус, сочность, быстрое созревание и морозоустойчивость. Цветная капуста издавна считается одним из любимых овощей огородников и кулинаров, который позволяет готовить множество полезных и вкусных блюд.

Употребление в пищу цветной капусты оказывает положительное влияние на организм человека

Описание цветной капусты Сноуболл

По фото цветной капусты «Сноуболл 123» можно определить, что ее кочаны плотные, белоснежного цвета, по внешнему виду напоминают мячик (отсюда и название).

Сорт появился сравнительно недавно, в 1994 году. Был выведен французскими специалистами компании HM. CLAUSE S.A. «Сноуболл 123» можно выращивать в любых регионах.

Он отлично приживается в средней полосе и имеет большую популярность у дачников.

Капуста созревает спустя 90 дней после посева. Семена всходят обильно. Культура с плотными круглыми головками, массой 500-1000 г. Капустная розетка прямостоячая, компактная, листья высокие, закрывают кочан от попадания солнечных лучей, поэтому его цвет остается белоснежным до полного созревания.

Плюсы и минусы

Капуста «Сноуболл 123» имеет ряд достоинств. К ним относятся:

1. Противостояние таким известным заболеваниям, как черная ножка, кила, ложномучнистая роса.
2. Одновременное созревание практически на всех растениях.
3. Устойчивость к температурным перепадам (выдерживает мороз до -4 °С).
4. Не нуждается в дополнительном укрытии из-за высоких листьев.
5. Имеет отличные вкусовые характеристики.
6. Широко используется в кулинарии.

К недостаткам культуры относится плохая сохранность кочанов на грядке. Созревшие головки капусты необходимо убирать вовремя.

Урожайность цветной капусты Сноуболл

Сорт отличается высокой урожайностью. По этой причине пользуется большим спросом у отечественных садоводов, а в Европе цветную капусту «Сноуболл 123» выращивают огромными плантациями. При правильном уходе с одного квадратного метра земли удается собрать примерно 4 кг овощей. Вес вилка может достигать 1,5 кг.

Зрелые кочаны капусты требуют незамедлительного сбора

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Чаще всего цветную капусту сорта «Сноуболл 123» выращивают через рассаду. Семена обычно сеют в домашних условиях. Если придерживаться законов агротехники, результат будет гарантирован на 100%.

Для получения хорошей рассады, цветную капусту необходимо высеивать в конце февраля – начале марта с соблюдением обязательных этапов посадочного процесса:

• обработка семян;
• подготовка почвы;
• надлежащий уход.

Процедура подготовки посадочного материала не занимает много времени. Для быстрых всходов семена цветной капусты «Сноуболл 123» желательно выдержать перед посадкой полчаса в теплой воде (50 °С), а затем просушить.

Почву для культуры лучше использовать покупную, приобретенную в специализированных садовых магазинах, но можно воспользоваться и грунтом с приусадебного участка. В последнем случае его желательно смешать в равных частях с торфом и перегноем, а также простерилизовать. Это можно сделать в духовом шкафу при температуре 80 градусов в течение получаса.

Важно! Чтобы грунт не стал бесплодным, следует не допускать повышения температуры в духовке.

Для проращивания рассады «Сноуболл 123» используют разные емкости, главное, чтобы их глубина была не менее 10 см. Лучшим местом для роста молодых побегов считаются торфяные стаканчики.

Семена сеют в увлажненную почву на глубину 1-1,5 см, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Чтобы избежать последующей пикировки всходов, можно высадить каждую семечку в отдельный горшочек.

Поскольку капуста является светолюбивой культурой, а ранней весной световой день непродолжительный, рассаде необходимо обеспечить дополнительное освещение.

Полив молодых ростков производят один раз в неделю. Желательно для процедуры использовать пульверизатор. Пару раз в процессе выращивания рассады в воду добавляют комплексное удобрение.

Для повышения устойчивости цветной капусты, ее следует регулярно окучивать

Пикировку растений производят, когда на поверхности стеблей появляется пара крепких листьев. Каждый росток пересаживают в стаканчик большего объема. Лучше проводить процедуру, когда росткам будет 12 дней.

Сажают рассаду в грядки, которые хорошо прогреваются и освещаются солнцем, на участке, где до этого не росла капуста, редька, редис и прочие крестоцветные культуры.

Почва для посадки рассады капусты должна быть нейтральной. Осенью в грунт с кислой реакцией необходимо внести известь и органические удобрения. Высаживать «Сноуболл 123» принято в мае.

Рассаду размещают по схеме 0,3 на 0,7 метра.

Внимание! Заделывать ростки нужно до первого листа на глубину около 20 см.

Овощ может страдать от тех же вредителей, что и белокочанная капуста. Вред урожаю способны нанести ложная мучнистая роса, фузариоз, гниль, а также тля, слизни, совка и крестоцветная блошка. В борьбе с паразитами помогут инсектициды или народные средства.

Для лечения и профилактики заболеваний «Сноуболл 123» посыпают или опрыскивают настоем золы, табака, чеснока, можно обрабатывать «Фитоспорином», «Энтобактерином», «Искрой» или «Актарой». Но судя по отзывам огородников, если вовремя бороться с сорняками, соблюдать культурооборот и режим подкормок, то неприятностей с выращиванием цветной капусты можно избежать.

Примечание

За неделю до высадки рассады цветной капусты в открытый грунт, ее необходимо закалять. Для этого стаканчики с растениями следует выносить на несколько часов на веранду или балкон. А за 3-4 дня до высаживания сократить полив и оставить рассаду на открытом воздухе.

Сорт «Сноуболл 123» пригоден для выращивания прямым посевом в грунт. Процедуру можно выполнять уже в начале мая. В лунки на подготовленных грядках помещают по 2-3 семени, а в тот момент, когда ростки достигнут фазы двух настоящих листов, слабые экземпляры выщипывают.

В случае если в регионе еще сохраняется угроза заморозков, над грядкой с цветной капустой необходимо установить дуги и закрепить сверху укрывной материал: пленку, спанбонд, лутрасил.

Для того чтобы растения были устойчивы, раз в месяц их нужно окучивать.

Полив растений осуществляют раз в неделю

Подкармливают культуру три раза в сезон:

1. Через 20-30 дней роста на постоянном месте, в момент формирования кочана.
2. Спустя месяц после первой подкормки.
3. За 20 дней до сбора урожая.

Первые подкормки производят коровяком, химическими удобрениями с содержанием бора, марганца и магния и борной кислотой. Последнее удобрение проводят внекорневым способом. Кочаны капусты опрыскивают сульфатом калия в пропорции 1 ст. л. вещества на ведро воды.

Заключение

Отзывы о цветной капусте Сноуболл 123 говорят о том, что этот сорт вырастить очень легко. Зная и соблюдая правила агротехники растения, получить его хороший урожай сможет любой огородник. Овощ полезный, содержит множество витаминов и минеральных веществ, рекомендован к употреблению людям разного возраста. Его часто используют в детском питании и для приготовления диетических блюд.

Отзывы о цветной капусте Сноуболл

Кристина Воронцова, 24 года, г. Туапсе

Сорт цветной капусты «Сноуболл 123» является одним из моих самых любимых. Он требует минимального ухода и дает отличный урожай уже через 2,5 месяца после посадки. Капуста имеет замечательные вкусовые качества, подходит как для употребления в свежем виде, так и для заморозки на зиму.

Алексей Никишин, 63 года, г. Балашов

Цветная капуста «Сноуболл 123» полюбилась мне с первого года выращивания. Сажать и ухаживать за ней одно удовольствие. Сорт не требует много внимания, неприхотлив. Рассаду заготавливаю в торфяных горшках, а потом вместе с ними высаживаю в грядки. Удобряю раз за сезон. Сам я не очень люблю капусту, но жена всегда в восторге от качества и количества полученного урожая.

Марина Гущина, 66 лет, г. Казань

Когда я впервые купила семена цветной капусты «Сноуболл 123», то еще ничего о ней не слышала. Но сейчас многие знакомые занимаются ее выращиванием.

Плюсы сорта в том, что он не боится заморозков и успевает созреть до наступления сильных холодов. Вилки красивые на вид, сочные на вкус, прекрасно подходит для консервирования.

На мой взгляд, «Сноуболл 123» — лучший сорт, который я сажала у себя в огороде.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tsvetnaya-kapusta-snouboll-123-otzyvy-foto-i-opisanie.html