Можжевельник сибирский: описание, посадка и уход, фото

На Можжевельник Сибирский редко встречаются ссылки в справочной литературе. Нет его у популярного среди садоводов-любителей Яна Ван дер Неера, не упоминает о культуре почитаемый специалистами Крюссман. А все дело в том, что ботаники не могут прийти к единому мнению, является ли сибирский можжевельник отдельным видом.

По большому счету, для любителей это большого значение не имеет. Они должны принять информацию к сведению, а так как данных о культуре мало, обеспечить такой же уход, как за Можжевельником Обыкновенным (Juniperus Communis).

Описание можжевельника сибирского

Можжевельник Сибирский в культуре с 1879 года. В 1787 его описал лесничий из Германии Фридрих Август Людвиг фон Бургсдорф.

Он представляет собой хвойное растение, таксон которого до конца не определен. Совершенно точно, что принадлежит Можжевельник Сибирский к семейству Кипарисовые (Cupressaceae), род Можжевельник (Juniperus). Но отдельный это вид Juniperus Sibirica или форма (подвид, вариация) Можжевельника Обыкновенного Juniperus communis var. Saxatilis, ученые спорят до сих пор.

Это очень выносливое растение, широко распространенное, способное выдержать низкие и высокие температуры. Причем внешний вид можжевельника сибирского мало меняется в зависимости от среды обитания и климатической зоны. Он считается одной из самых морозостойких хвойных пород.

Можжевельник Сибирский – хвойное растение с распростертой, стелющейся кроной. Очень редко вырастает в форме невысокого дерева. Высота можжевельника сибирского в 10 лет обычно не превосходит 50 см. У взрослого растения она может достигать 1 м, но только в том случае, когда ветви частично растут вверх.

О диаметре кроны можжевельника сибирского судить сложно, так как лежащие на земле побеги имеют свойство укореняться, и со временем захватывают большую площадь.

Проконтролировать, прирастают ли ветки, сложно. Культура в естественных условиях часто обитает в местах с очень сложными для выживания условиями.

Можжевельник сибирский может пустить корни сквозь агроволокно, дотянуться до грунта через мульчу.

Для толстых трехгранных побегов характерны укороченные междоузлия. Обычно они расположены более или менее в горизонтальной плоскости, но иногда некоторые беспорядочно торчат вверх. Кора на молодых ветках светло-коричневая, голая, на старых побегах – сероватая.

Саблевидно изогнутая хвоя зеленая, сверху – с хорошо заметной серовато-белой устьичной полосой, зимой цвет не меняет. Иголки прижаты к побегам, расположены густо, собраны по 3 шт., колючие, жесткие, длиной от 4 до 8 мм. Живут 2 года.

Округлые шишкоягоды диаметром до 8 мм, крепятся на коротких ножках. Созревают через 2 года после опыления в июне-августе. При полной спелости шишкоягоды можжевельника сибирского становятся темно-синими, почти черными, с сизым налетом, каждая содержит 2-3 семени.

В неблагоприятных условиях корень может уйти в глубину на 2 м. Зимостойкость можжевельника сибирского – максимальная. Он будет расти там, где большинство других хвойников погибнет от холода. Живет долго. В России ботаники нашли экземпляр, которому больше 600 лет.

Зарегистрированы сорта можжевельника сибирского:

Виридис (Viridis);
Глаука (Glauca);
Компакта (Compacta).

Ареал распространения можжевельника сибирского

Несмотря на название, ареал Можжевельника Сибирского обширен. На севере он растет в арктической зоне, в умеренном поясе и регионах с теплым климатом – в горах на высоте до 4200 м над уровнем моря.

Культуру можно встретить в Сибири, Крыму, Гренландии, внутренней Монголии, Гималаях, горах Средней и Малой Азии, на Дальнем Востоке, Тибете. Она растет по всему Уралу у верхней кромки леса, а на Кавказе – не ниже 2400 м над уровнем моря. Распространена на Курильских островах и в горах Средней Европы вплоть до Черногории. Встречается в восточных районах Северной Америки.

На севере места обитания можжевельника сибирского – экстремально холодные регионы. В регионах с умеренным и теплым климатом – высокогорья, горные склоны и россыпи, пустошные луга. Он образует чистые посадки, растет в лиственном редколесье, часто совместно с кедровым стлаником и березой Миддендорфа.

Посадка и уход за можжевельником сибирским

Сибирский можжевельник обладает исключительной выносливостью, может расти даже на торфянистых почвах, камнях, скалах с незначительными вкраплениями грунта. Уход за ним несложен.

При посадке не стоит забывать, что можжевельник сибирский разрастается вширь. Для него нужно оставить достаточно места, причем так, чтобы полностью освещенным был не только саженец, но и взрослое, захватившее большую площадь растение.

Подготовка саженца и посадочного участка

Сибирский можжевельник сажают на открытом месте, можно на осыпающемся склоне или плохо убранном строительном мусоре, присыпанном сверху землей. Главное требование растения к грунту – чтобы он не был плотным и слишком плодородным. Дело можно поправить добавлением большого количества песка.

Не будет расти сибирский можжевельник и на замокающих грунтах, тем более, с близким стоянием грунтовых вод. Выход – толстый слой дренажа, насыпная горка или терраса.

Посадочную яму готовят такого размера, чтобы там поместился дренаж и земляной ком либо корень. В богатые, плотные грунты добавляют много песка. Очень хорошо, если на участке есть гравий или отсев – их перемешивают с почвой перед посадкой.

Сибирский можжевельник неприхотлив, но к выбору саженца нужно отнестись внимательно. Во-первых, не следует покупать растение с открытой корневой системой. Кустик можно выкопать в горах, принести домой, замочить корень на 12 часов, посадить, и все будет в порядке. Но так хозяева точно знают, что из земли можжевельник вынут недавно, а не неделю назад.

Во-вторых, покупать нужно местные растения. Привезенный из Крыма можжевельник сибирский в тундре тут же погибнет от холода. Северный саженец не перенесет южной жары. Это, конечно, крайние случаи, но нельзя перемещать растение из одних климатических условий в другие без длительной адаптации. А так как можжевельник сибирский – не такая уж редкая культура, то брать ее лучше на месте.

Правила посадки

На рыхлых, умеренно плодородных или бедных грунтах посадочную яму можно не готовить вообще. Просто выкапывают подходящую по размеру рытвину, как любят многие начинающие садоводы, укладывают дренаж, засыпают корень, и поливают культуру.

Но, если делать все по правилам, посадку делают в такой последовательности:

Яму готовят за 2 недели. Ее глубина должна равняться высоте земляного кома плюс 15-20 см на дренаж. Засыпают ее на 2/3 землей или подготовленным субстратом, заливают водой.
Непосредственно перед посадкой часть грунта вынимают и откладывают в сторону.
В центре устанавливают растение. Корневая шейка должна быть на уровне грунта.
Засыпают яму, грунт уплотняют.
Поливают и мульчируют приствольный круг.

Полив и подкормка

Поливают регулярно только молодое растение, пока не приживется. Как только оно тронется в рост, увлажнения сокращают до более чем умеренных. После 3-4 лет пребывания на участке, если культура чувствует себя удовлетворительно, поливы прекращают. Делают их только сухим летом. В конце сезона проводят обильную влагозарядку.

Дождевания кроны полезны. Их можно делать раз в неделю на заходе солнца.

Обязательно подкармливать можжевельник сибирский нужно в первые 2-3 года после посадки. Весной ему дают комплексное удобрение с преобладанием азота, осенью, а на севере в конце лета – фосфорно-калийное.

В дальнейшем, если сибирский можжевельник на участке себя чувствует хорошо, до 10-летнего возраста можно ограничиваться весенней подкормкой. А потом прекратить удобрять вовсе. Но когда растение болеет и часто поражается вредителями, его нужно подкармливать дважды за сезон.

Внекорневые удобрения важны для здоровья и декоративности растения. Они поставляют через хвою можжевельнику те вещества, которые плохо усваиваются корнем.

Совет! Опрыскивания удобрениями можно совмещать с обработками от вредителей и болезней, если препараты не содержат окислов металлов (медь или железо).

Рыхлить грунт под растением нужно только первые 1-2 года после посадки, чтобы разбить образовавшуюся после дождя или полива корку. Потом это делать становится неудобно – ветки сибирского можжевельника лежат на грунте, да и необходимости нет.

А вот мульчирование сосновой корой, торфом или перепревшими опилками очень полезно для культуры. Чтобы насыпать укрывной материал, ветки аккуратно поднимают.

Обрезка и формирование

Санитарная обрезка для можжевельника сибирского обязательна. Его ветки лежат на земле, отмершая древесина при разложении может стать рассадником болезней или прибежищем вредителей, которые обязательно переберутся на здоровые побеги.

А вот формирующая стрижка растению не нужна. Но только когда дизайн сада построен в свободном стиле. Если можжевельнику нужно придать четкие контуры, или не допустить, чтобы ветки торчали в разные стороны, резать его можно, как угодно. Делать это лучше весной или поздно осенью.

Совет! «Лишние» веточки можно использовать для размножения.

Укрыть можжевельник сибирский нужно только в год посадки, лучше лапником. И то для очистки совести. Культура является одной из самых морозостойких, в умеренном климате и на юге нет необходимости даже мульчировать на зиму грунт.

Размножение можжевельника сибирского Juniperus Sibirica

Можно вырастить можжевельник сибирский из семян, черенков, специально укоренить отводки или отделить приросшие к земле веточки. Размножается он легко, именно на этой культуре следует учиться размножению других, более прихотливых культур.

Важно не давать пересыхать посадке, защитить ее от вытаптывания, рыхлить грунт и убирать сорняки.

Семена можжевельника сибирского нуждаются в длительной стратификации, и любителям с ними лучше не связываться. А вот черенки можно брать весь сезон. Укореняются они хорошо, через 30-45 дней пускают корни. Тогда молодые растения пересаживают в индивидуальную тару или школку, а на следующий год – на постоянное место.

Болезни и вредители

Вредители и болезни у Можжевельника Сибирского общие с Обыкновенным. Это здоровая культура, но ветки лежат на грунте. Здесь и кроется корень большинства проблем. Следует обратить внимание на следующие моменты:

На замокающих грунтах, или если можжевельник сибирский растет рядом с культурами, требующими частого полива, могут развиться гнили. Нужно отрегулировать полив. А если такой возможности нет, постелить под ветки толстый слой обработанной сосновой коры, чтобы между побегами и грунтом образовалась прослойка. Другая мульча помочь не сможет.
Сухой воздух – причина появления паутинного клеща. Все-таки крону сибирского можжевельника нужно дождевать. Жарким сухим летом – хотя бы раз в неделю.
К дождеванию нужно подходить ответственно, и проводить ранним утром или в начале вечера. Если хвоя до ночи высохнуть не успеет, есть опасность появления гнилей, а в жарком климате еще и выпревания.
Весной, после схождения снега, на сибирском можжевельнике может развиться специфическая болезнь – шютте можжевельника, споры которого выживают при низкой температуре.
В теплом климате может появиться мучнистый червец. На можжевельниках с ним бороться сложно.

Так что профилактическими обработками пренебрегать нельзя. Причем проводить их нужно особенно тщательно, аккуратно приподнимая ветки, чтобы опрыскать со стороны, прижатой к грунту.

Важно! Регулярный осмотр растений на предмет выявления вредителей и болезней вообще должен стать привычной процедурой при выращивании стелющихся можжевельников.

Вредителей уничтожают с помощью акарицидов и инсектицидов, с болезнями бороться помогут фунгициды.

Заключение

Можжевельник сибирский – культура, которой могут украсить участок жители самых северных регионов. Он прост в уходе, нетребователен к грунтам и устойчив к засухе. Декоративность же культуры высокая, к тому же цвет хвои зимой остается зеленым с серебристым отливом, а не меняется на бурый, сероватый или желтоватый.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevo/mozhzhevelnik-sibirskiy-foto-i-opisanie.html

Можжевельник Сибирский: фото и описание, польза и лечебные свойства, выращивание дома

Можжевельник Сибирский является многолетним растением с декоративной хвоей, которое можно выращивать даже в северных областях с суровым климатом.

Эта культура отличается неприхотливостью в уходе и хорошо размножается в домашних условиях, поэтому многие садоводы культивируют её на участке и дома.

Ботаническое описание растения и его полезные свойства, правила посадки и размножения можжевельника, а также особенности ухода за кустарником — далее в статье.

Ботаническое описание

Латинское название можжевельника Сибирского — Juniperus sibirica Burgsd. Это вечнозелёное хвойное растение принадлежит к семейству Кипарисовые и получило первое описание в 1787 году. Характеристику данному виду дал немецкий лесничий Фридрих Август Людвиг фон Бургсдорф.

Ботаническое описание культуры:

Высота куста не превышает 1 м, а ежегодный прирост составляет около 0,5 см.
Корневая система мощная, уходит в почву на глубину до 2 м.
Ствол и ветки растения покрыты гладкой корой серо-бурого или светло-коричневого цвета.
Крона стелющаяся, густая. Она образована короткими и толстыми трёхгранными побегами, а также молодой порослью. Лежащие на земле ветки со временем могут укореняться, захватывая большую площадь вокруг главного ствола растения.
Побеги по всей длине густо покрыты жёсткой игловидной хвоей, растущей пучками по 3 штуки. Она слегка прижата к веткам и может достигать длины 8–10 мм.
Иголки растения имеют саблевидную форму и заканчиваются шиловидным остриём. На их верхней поверхности имеется желобок с сизовато-белой устьичной полоской, а нижняя часть хвоинки окрашена в зелёный цвет.
Мужские соцветия сидячие, а их длина в 2–3 раза меньше длины хвои.
Диаметр шаровидных шишкоягод составляет 6–8 мм, а их поверхность окрашена в тёмно-синий цвет с небольшим сизым налётом.
Семена созревают в течение 2 лет. Они находятся внутри мясистых шишкоягод (по 2–3 шт. в каждом плоде), имеют овальную форму и бурый цвет.
Период плодоношения длится с июня до августа. Для созревания плодов необходимо 2 года с момента опыления.
Продолжительность жизни растения составляет несколько веков и может достигать 600 лет.

Польза и лечебные свойства

Можжевеловые кусты выделяют в окружающий воздух большое количество фитонцидов, очищая его от бактерий и вредных примесей, поэтому полезно высаживать их вблизи автомобильных дорог. В народной медицине шишкоягоды этого растения используются для приготовления разнообразных настоек и отваров.

Важно!Средства из можжевельника способствуют регенерации повреждённых лёгочных тканей, поэтому часто используются для лечения туберкулёза.

Основные лечебные свойства плодов:
оказывают мочегонное действие;
являются источником ценного эфирного масла, применяемого для лечения инфекционных болезней;
понижают давление при гипертонии;
помогают вылечить желчнокаменную болезнь;
благотворно влияют на работу печени;
очищают кровь;
помогают устранить отёки;
снимают боль при болезнях суставов;
устраняют проблемы с пищеварением (тошноту, метеоризм);
способствуют отделению мокроты во время простуды, сопровождающейся кашлем.

Где растёт в природе

В естественной среде можжевельник Сибирский можно встретить в горах, на каменистых насыпях и склонах, а также в лиственных редколесьях и зонах с умеренным типом климата. Кусты обычно растут группами, образуя небольшие заросли.

Основные регионы распространения растения:

склоны Гималаев;
Центральная и Восточная Азия;
Дальний Восток;
восточная часть Северной Америки;
Восточная Европа;
Курильские острова;
Гренландия;
Сибирь и Кавказ;
Тибет;
Крымский полуостров.

Посадка

Можжевельник Сибирский является очень выносливым растением, поэтому может расти даже на бедных почвах в условиях холодного климата. Но при посадке растения на участке, нужно учитывать то, что куст со временем разрастается в ширину, поэтому можжевельнику нужно достаточное количество свободного пространства.

https://www.youtube.com/watch?v=KsiKFEpbE38

Чтобы молодой куст благополучно укоренился в открытом грунте, нужно подготовить участок, выбрать качественный посадочный материал и правильно выполнить его заделку в почву.

Подготовка места

Посадку можжевельника Сибирского в открытый грунт рекомендуется выполнять ранней весной после таяния снега, чтобы молодой куст не пострадал от мороза. В областях с мягкой зимой разрешается заделывать растение в почву осенью.

Участок для посадки можжевельника должен отвечать таким требованиям:

хорошо освещаться солнцем (допустима только небольшая полутень);
иметь лёгкий, рыхлый и не слишком плодородный грунт (песчаный или торфяной);
не содержать грунтовых вод, залегающих слишком близко к поверхности земли.

Важно!Углубления для посадки можжевельника Сибирского готовят примерно за 2 недели. Между соседними растениями при этом оставляют расстояние в 1,5–2,5 м.

Посадочная яма должна иметь глубину и диаметр около 1 м. На её дно обязательно выкладывают слой дренажа из битого кирпича, гальки и крупнозернистого песка толщиной 15–20 см. Для наполнения ямы готовят рыхлую почвосмесь из дерновой земли, торфа и песка, смешивая эти компоненты в соотношении 1:2:1.

Подготовка саженца

Для успешного выращивания можжевельника Сибирского на своём участке необходимо использовать качественный посадочный материал. Его рекомендуется покупать в специализированных магазинах и питомниках, обращая внимание на внешний вид молодого куста.

Признаками крепкого и здорового саженца являются:

закрытая корневая система с умеренно влажным земляным комом вокруг неё;
гладкий ствол, без наростов и следов повреждений болезнями или вредителями;
жёсткая и упругая хвоя без желтизны и сухих участков.

Перед посадкой земляной ком вокруг саженца можжевельника нужно хорошо увлажнить. Для дополнительной защиты от болезней и вредителей можно пролить грунт вокруг корней куста слабым раствором марганцовки.

Пошаговая инструкция посадки можжевельника Сибирского:

Наполнить посадочную яму подготовленной ранее рыхлой почвосмесью на 1⁄2 глубины. Вылить в углубление 10 л воды.
Опустить саженец в яму вместе с земляным комом.Корневая шейка при этом должна находиться на одном уровне с поверхностью земли.
Засыпать углубление оставшейся почвосмесью до самого верха. Уплотнить землю вокруг куста руками.
Полить саженец тёплой водой, чтобы земля вокруг него промокла на глубину 0,5 м.
Когда влага полностью впитается, замульчировать область приствольного круга сосновой корой, сухими древесными опилками или торфом.

Уход за можжевельником Сибирским

После того, как можжевельник благополучно укоренился на участке, ухаживать за кустом очень просто. Растение неприхотливо, поэтому культивировать его сможет даже начинающий садовод.

В процессе выращивания нужно обеспечить можжевельнику правильный полив, периодически подкармливать его удобрениями и ежегодно выполнять обрезку.

Чтобы предотвратить появление проблем, проводят профилактические мероприятия, направленные на защиту куста от возможных болезней и вредителей.

Мульчирование

Слой мульчи помогает дольше удерживать в почве влагу, а также сохраняет грунт рыхлым. Для этой цели используют перепревшие древесные опилки, торф или сухую сосновую кору. Чтобы замульчировать область вокруг можжевельника, нужно аккуратно приподнять его стелющиеся по земле побеги. Мульчу выкладывают слоем толщиной около 6–8 см.

Первые пару лет после посадки рекомендуется аккуратно рыхлить землю вокруг растения после каждого дождя или полива. Эта процедура помогает устранить образовавшуюся на земле плотную земляную корку и улучшить доступ воздуха к корням куста.

Обрезка

Благодаря своим стелющимся по земле побегам можжевельник Сибирский имеет довольно декоративный внешний вид и не нуждается в формирующей обрезке. Но засохшие ветки куста могут загнивать от контакта с поверхностью грунта, поэтому их нужно удалять.

Источник: https://fermer.blog/bok/hvoynye-derevya/mozhzhevelnik/vidy-mozhzhevelnika/15081-mozhzhevelnik-sibirskiy.html

Можжевельник сибирский: фото, описание видов, посадка и уход

Можжевельник сибирский науке известен под латинским наименованием Juniperus sibirica. Впрочем, и по сей день название довольно спорное. Некоторые предпочитают говорить, что существует только лишь обычный можжевельник. Сибирский (фото которого приведены в этой статье) – это такая разновидность, которая произрастает в Сибири, но кроме географических особенностей отличий не имеет.

Общая информация

Название вида «можжевельник сибирский» связано с особенностями его произрастания. При этом растение, как и прочие можжевельники, ведет свой род от кипарисов, к семейству которых и принадлежит.

Описание можжевельника сибирского выглядит так – это кустарник, который густо, низко стелется. В высоту он редко достигает метра, чаще – не более полуметра. Произрастает преимущественно в сибирских горах и на Дальнем Востоке. На европейской части РФ сибирский можжевельник встречается в арктических местностях.

Можжевельник: обыкновенный и сибирский

В то время как некоторые ученые говорят, что сибирский – это фактически обыкновенный можжевельник, есть биологи, придерживающиеся иной позиции.

Они считают, что в российской Арктике можжевельник сибирский (фото и описание растения позволяют говорить о наличии характерных особенностей подвида) замещает можжевельник обыкновенный, так как второй в арктической полосе в дикой местности не встречается.

Если в условиях европейской части России и в южных регионах выращивание сибирского можжевельника представляет собой требующую внимания задачу, так как нужно создать оптимальные для растения условия, то в гористой северной местности он с удовольствием разрастается на больших территориях. Как правило, его заросли наблюдают на каменистых участках гористой местности. Они растут и в россыпях и редких лиственных местах, в стланике кедров.

Опознаем по внешнему виду

Все сорта сибирского можжевельника сходны между собой внешне – хвойные растения, в высоту не превышающие метра. Листочки похожи на иголки и произрастают тройками, как говорят биологи, мутовчато. Побеги поначалу покрыты глянцевой корой светлого бурого цвета. Растение цветет весной, но зрелых плодов можно дождаться только на двухлетнем (и старше) кустарнике. Спеют они ближе к осени.

Биологически можжевельник сибирский определяется как двудомное растение. Определить мужское и женское растение проще всего по шишечкам. В первом случае они небольшие, желтоватого оттенка, а на женских кустах снизу есть кроющие чешуйки, а сверху еще три, дополненные семяпочками.

Когда происходит оплодотворение, чешуйки сверху разрастаются, сливаются, превращаются в мясистый слой. Так происходит формирование шишкоягоды. Первое время плод можжевельника сибирского имеет зеленый оттенок, но с созреванием цвет меняется, и шишкоягода превращается в черную, покрытую сизым воском. Куст может расти до 600 лет, а большой урожай дает с периодичностью 3-5 лет.

Особенно большое внимание разным видам можжевельника уделено в написанной в 1968 году Эриком Хультеном работе об аляскинской флоре. В ней же рассмотрены растения, произрастающие на близких к Аляске территориях.

Здесь можно найти и фото можжевельника сибирского. Впрочем, этот ученый был убежден, что на Аляске, на Камчатке и вблизи Магадана растет только один вид растения – можжевельник обыкновенный карликового подвида.

А вот в 1960 году в СССР была опубликована другая работа за авторством ботаника А. Толмачева. С его точки зрения, дальневосточные, сибирские, западные аляскинские территории – место произрастания можжевельника сибирского. Хультен это наименование указал как синонимичное термину «можжевельник обыкновенный».

Где и как растет

На перечисленных территориях можжевельник встречается неравномерно.

В частности, его вообще нет ни на Чукотке, ни в острове Врангеля, а вот на Камчатке и вблизи Магадана растение можно видеть местами.

Обычно оно образует заросли стелющихся кустов, покрывающих не только скалы, но и усыпанные щебнем склоны, лиственные леса. Можжевельник встречается и в местности без леса – подгольцовом поясе.

Первопроходцы этому растению уделяли совсем мало внимания. Например, в 1856 году отметили, что на Охотке можжевельник редок и произрастает только среди лиственных деревьев, а ягоды его никто из местного населения не использует.

В 1948 году заметили, что на Камчатке можжевельник также не употребляется в быту, несмотря на обилие кустов в этой местности. В 1862 году А. Агентов указал, что из ягод можжевельника можно готовить прекрасный квас, но на Колыме местные жители не используют их в приготовлении напитков или другим образом.

В то же время отметили, что можжевельника в этих краях растет очень много.

Можжевельник: природное богатство

Современные ученые знают точно: ягоды этого ароматного, красивого кустарника богаты различными полезными для человека компонентами. Именно поэтому вопросы посадки сибирского можжевельника интересуют не только работников ботанических садов, но и обывателей, желающих иметь под рукой украшающий сад источник полезных плодов.

В ягодах можжевельника содержится много сахара. Исследования показали, что его содержание больше, чем преимущественно в плодовых. По этому параметру растение сопоставимо с виноградом.

Правда, добывать из шишек сахар, как и из других плодов, культивируемых в садах, пока невозможно, но можно готовить напитки и кондитерские изделия – патоку, мармелад. Делают можжевеловое пиво и даже самую лучшую (по мнению многих) водку в мире – английский джин.

Правда, вкус и запах плодов можжевельника несколько своеобразны, что ограничивает их употребление в кондитерских целях.

Применяем на практике

Сомневаетесь, что уход за сибирским можжевельником того стоит? Тогда попробуйте разок приготовить напиток по указанному ниже рецепту. Наверняка вам понравится настолько, что это станет стимулом вырастить в своем хозяйстве куст, а то и не один:

Собирают шишкоягоды, разминают их, сохраняя целостность семян. Обратите внимание: семена горькие, их повреждение приведет к порче вкуса.
На килограмм шишкоягод – три литра теплой воды.
Смесь перемешивают четверть часа, далее отжимают сок, удаляя мякоть.
Кладут в емкость свежие ягоды еще один или два раза.
Получаемый таким образом сироп будет состоять из сахара почти на четверть. А если приобщить сюда более высокие технологии и выпарить лишнюю жидкость повышением температуры, тогда содержание сахара может достичь 60%.
Жидкость нагревают не больше чем до 70 градусов, используя паровую баню.

Сахар, получаемый таким образом, слаще привычного нам, добываемого из свеклы, примерно в полтора раза. Сироп применим для напитков, блюд из мяса, им можно подслащать чай, кофе, использовать при приготовлении пряников, киселя.

И все?

Из истории известны примеры использования дикого можжевельника для добычи сахара. Преимущественно такие эксперименты ставили немцы, англичане и голландцы.

В 1980 году была издана книга за авторством А. Кощеева. В ней также представлено довольно много интересных рецептов, использующих плоды можжевельника. Например, можно приготовить квас:

За основу берут обычный хлебный, но за пять часов до готовности в емкость добавляют плоды кустарника.
На каждый литр не более 20 шишкоягод.

Можно сделать можжевеловое пиво. Пропорции следующие: на два литра жидкости приходится 200 г ягод, 25 г дрожжей и две столовые ложки меда.

Сначала ягоды варят около получаса, затем дают жидкости остыть, извлекая из нее плоды.
Смешивают дрожжи, мед и отвар, оставляют бродить.
В бутылки полученный напиток разливают, когда дрожжи поднимутся.
Затем дают настояться еще около пяти дней в прохладном месте, куда не попадают солнечные лучи.

Можжевельник и медицина

Было бы удивительным, если бы это замечательное растение не нашло себе применения в качестве народного лекарственного средства. О том, что его использовали в медицине, свидетельствуют иероглифы Древнего Египта. В прежние времена из него сделали смолы, бальзамы, целебные масла.

Ценился можжевельник как лекарство и в Древнем Риме, где его использовал Диоскорид. В Италии в XVI столетии в своей медицинской практике этот кустарник использовал Маттиоли, утверждавший, что это едва ли не лучшее маточное, мочегонное лекарство. Пациентам, больным подагрой, он рекомендовал принимать ванны с можжевельником.

Особенности выращивания в домашних условиях

Посадка можжевельника сибирского весной не представляет собой очень сложной задачи. Растение довольно неприхотливо, приживается практически на любой почве, в том числе, при наличии мелкозема на скальном субстрате.

Можно высаживать и на торфянистых участках. Правда, при всей своей выносливости кустарник медленно растет. Но результат того стоит – растение красивое, декоративное, высоко ценится, так как хвоя имеет два оттенка. Активно применяется для альпийских горок, низкорослых групп.

Сбор ягод считается проблематичной, трудозатратной задачей. Садоводы разработали следующий метод: под растением настилают ткань и трясут ветки, с которых слетают спелые ягодки. Для дальнейшего использования их нужно просушить. Рекомендовано для этого использовать помещения с искусственной вентиляцией. Не стоит сушить шишкоягоды на свету.

По осени собирают ветви, хвою. Можно собрать урожай зелени и весной, дождавшись завершения периода активного роста.

Разведение можжевельника

Сибирский можжевельник можно размножать семенами. Декоративные сорта также отводятся черенками. Прорастают только спелые семена. Определить спелость можно по наличию сизого воскового налета. В землю семена погружают не глубже, чем на три сантиметра.

Уход за можжевельником в общих чертах сложности не представляет. Молодые растения нельзя рыхлить и пропалывать, поскольку легко повредить корни. На зиму их поверхность покрывают хвоей. Это отгоняет полевых мышей, для которых можжевеловые корни – настоящее лакомство.

Взрослое растение устойчиво к солнечным лучам, механическим повреждениям. Куст восстанавливается удивительно быстро.

Сажаем правильно

Сажать можжевельник рекомендуют весной, но это условие – не обязательное. Не нужно ждать, когда установится теплая погода, так как куст устойчив к холодам. А вот при посадке молодого растения осенью есть вероятность, что за зиму не успевающий прижиться кустик замерзнет.

Проще всего сажать можжевельник, выращенный в контейнере. При пересадке у такого растения корневая система не страдает, поэтому адаптация на новом месте занимает мало времени. Следовательно, из контейнера куст можно высаживать и весной, и осенью, не опасаясь вымерзания зимой.

Рекомендовано делать это в солнечной зоне. Впрочем, легкую тень можжевельник переносит. Уровень освещения определяет, насколько красивым будет растение. Чем солнышка больше, тем растение становится пушистее, богаче. Наиболее сильно разница заметна при выращивании сортов, у которых хвоя двух цветов.

Виды можжевельника для нашей дачи: фото и описание

Вечнозеленый можжевельник будет уместен на любом участке, особенно, если грамотно подобрать подходящий вид и сорт. В своем природном ареале можжевельники распространены от северных районов до южных окраин, и везде чувствуют себя прекрасно.

Среди разновидностей этого хвойного декоративного растения можно выбрать высокорослые и стелющиеся сорта, пирамидальные и почвопокровные формы. Из можжевельников можно найти отличный вариант и для живой изгороди, и для альпийской горки и для миксбордера.

При этом он неприхотлив и зимостоек, поэтому в первую очередь достоен красоваться в ландшафте любимого сада.

Виды можжевельника

Любой можжевельник – это натуральный врачеватель для всего живого вокруг. В пределах до 10 метров, он обеззараживает воздух и насыщает его полезными фитонцидами. Его плоды называются – шишкоягодами, они очень питательны и полезны для организма человека.

Среди разновидностей можжевельника выделяют растения древовидной формы, в виде кустарника или почвопокровные (стелющиеся). Листья могут быть игольчатыми или чешуйчатыми.

Различают следующие виды можжевельников:

Обыкновенный
Казацкий
Виргинский
Горизонтальный
Сибирский
Даурский
Китайский
Лежачий
Прибрежный
Скальный
Средний
Чешуйчатый

Можжевельники в ландшафтном дизайне

Различные виды можжевельника в зависиомсти от формы и размера используются:

на каменистых горках,
вдоль заборов, подпорных стенок или прогулочных дорожек,
в качестве живой изгороди, бордюров, солитеров на газоне, вересковых садиков, аллеях,
на опушках лесного участка сада,
в различных миксбордерах.

Особенности выращивания можжевельников

Любит светлые места, выдерживает только небольшое затенение. В тени побеги растения вытягиваются, становятся более рыхлыми, может даже немного измениться оттенок окраски.
При посадке можно немного заглубить корневую шейку. Впоследствии на заглубленных местах, вырастут дополнительные корни.
Нетребователен к составу почвы, может расти и на скудных, каменистых почвах. Но если ему дать хорошую питательную, то он покажет себя во всей красе.
В засушливую погоду, хорошо отзывается на полив, но также с легкостью может перенести и недостаток влаги.
На зиму большинство видов не требует укрытия и легко переносит сильные морозы.

Можжевельник обыкновенный (J. communis)

Это самый распространенный вид можжевельника. В природе, он встречается в Америке, Европе, Азии и на севере Африки.

Медленно растет, а в благоприятных условиях живет более 100 лет.
Очень хорошо переносит стрижки.
Шишки созревают на второй год.
Это лучший вид, из можжевельников, который подойдет для начинающих садоводов и дизайнеров.

Сорта можевельника обыкновенного

Мейер
Грин Карпит
Хиберника,
Арнольд,
Репанда,
Хорстменн,
Вилсид и др.

Лучшими и самыми распространенными сортами можжевельника обыкновенного считают Мейер и Грин Карпит.

Можжевельник обыкновенный Мейер (Juniperus communis Meyer)

Одна из самых первых садовых форм – можжевельника чешуйчатого. Культивируется уже более 100 лет, но и сейчас не менее популярна.

Взрослое растение достигает в высоту 4 м.
Диаметр кроны составляет примерно 1,5 м.
Годовой прирост около 10 см. Хвоя колючая, игольчатая, серебристо – зеленого цвета, а ближе к зиме становится сине – зеленой.
Хорошо переносит зимы.
Подходит для живой изгороди, подпорной стенки, как солитер на газоне.

можжевельник обыкновенный Мейер

Можжевельник обыкновенный Грин Карпит (Juniperus communis Green Carpet)

Карликовый кустарник. Растет очень медленно, в год примерно на 5 см.

Во взрослом состоянии высота растения составляет 20 – 30 см.
Диаметр кроны около 1,5 м.
Хвоя густая, ярко -зеленого цвета, мягкая и игольчатая, осенью приобретает легкий коричневый оттенок.
Высокая зимостойкость.
Из этого растения получается красивый, густой подлесок, в лесных зонах участка, причем как на солнце, так и в тени.
Идеален для альпийской горки, каменистого или верескового садиков, прибрежной зоны водоема.

Можжевельник обыкновенный Грин Карпит

Можжевельник казацкий (Juniperus sabina)

Является одним из самых распространенных и старых видов можжевельника. В природе растет в горах Кавказа, в Европе, но можно встретить его в Сибири и Азии. Это двудомное, стелющееся растение.

Взрослое растение в высоту вырастает не более 1,5 м, но бывают и более высокорослые растения до 3 м.
Очень быстро разрастается плотным, колючим ковром.
Примечателен своей неприхотливостью и наличием двух видов хвои на одном растении. На молодых побегах она игловидная, заостренная, а на взрослых ветках — чешуевидная.
В побегах растения содержится ядовитое вещество – сабиноль. Поэтому при работе с ним обязательно нужно одевать перчатки на руки.

Сорта можжевельника казацкого

Рокери Джем,
Купрессифолиа,
Тамарисцифолиа,
Мас,
Вариегата

можжевельник казацкий

Можжевельник виргинский (Juniperus virginiana)

Приехал к нам из Северной Америки.

Взрослые экземпляры в высоту достигают до 30 м.
Быстро растет.

Сорта можжевельника виргинского

Альбоспиката,
Голден Спринг,
Блу Клауд,
Грей Аул,
Глаука,
Пендула
Грей Оул

Среди сортов виргинского можжевельника, я бы выделила сорт Голден Спринг (Golden Spring).

Это невысокий кустарник, до 50 см в высоту, с раскидистой кроной, достигающей во взрослом десятилетнем возрасте 1,5 м шириной. Хвоя у него чешуйчатая и очень не обычной расцветки, ярко – зеленая, а весенние побеги вырастают золотисто – желтого цвета.

Хорошо переносит сильные морозы.
Устойчив, к загрязненной городской среде.
Не требователен к составу почвы.

Можжевельник виргинский

Можжевельник горизонтальный (J. horisontalis)

Стелющийся вид высотой до 30 см.

Сорта можжевельника горизонтального

Андорра Компакт,
Голден Карпит,
Принц оф Уэльз,

Блу Чип,
Харис,
Вариегата,
Глаука,
Лайм Глоу

Блу Чип

Самым лучшим сортом среди почвопокровных можжевельников, по праву считается сорт Блу Чип. Во взрослом возрасте он напоминает роскошный зеленый ковер. Его приподнятые побеги равномерно расползаются во все стороны.

https://www.youtube.com/watch?v=6QBIPOIiPr4

Цвет хвои у него меняется каждый сезон. По весне они голубоватого оттенка, летом серебристо – голубого, осенью добавляется сиреневый оттенок, а к зиме они становятся ярко – лиловыми.

В ландшафтном дизайне чаще всего сорт Блу Чип можно встретить:

на каменистых и альпийских горках,
вдоль дорожек,
на переднем и среднем планах в хвойных миксбордерах.

Можжевельник горизонтальный

Можжевельник сибирский (J. Sibirica)

Низкорослый кустарник в природе встречается в Сибири, на Дальнем востоке, некоторые экземпляры можно встретить в Арктике, на Аляске и Камчатке, в горах Кавказа, Крыма, а так же в Азии. Ученые до сих пор спорят, относится ли Можжевельник Сибирский к отдельному виду или это тот же Можжевельник Обыкновенный, но карликовой формы. Оба вида очень схожи.

Растет практически в любой почве, но лучше, если обеспечить ему такие же условия, как и в природе. Любит каменистую почву.
В высоту достигает 1 м. На одном месте может расти более 500 лет.
На хвоинках имеется оригинальная белая полоска, которая сохраняется в течение 2-х лет и отличает этот вид от других.
Хорошо переносит наши суровые зимы.
В ландшафтном дизайне его используют в альпинариях, рокариях, в групповых композициях.

Из плодов дикого Можжевельника Сибирского можно приготовить вкуснейший сахар, различные напитки, квас.

Можжевельник Даурский (J. davurica)

В природе встречается на нашем Дальнем Востоке, в Китае и Монголии. Имеет оригинальный цвет и вид шишкоягод – они круглые и темно-синие, с сероватым налетом — чем очень привлекает дизайнеров и любителей – садоводов.

Это долгожитель в саду, растет очень медленно.
Его побеги немного приподняты над землей и стелятся по ней, плотным ковром.
Хорош, в вересковых и каменистых садах, вдоль дорожек и хвойных композициях.

Лучшие и самые распространенные сорта можжевельника Даурского:

можжевельник даурский

Можжевельник китайский (J. chinensis)

Встречается в Китае и Японии.

Можно встретить очень высокие растения до 12 м в высоту, но чаще всего это кустарники со стелющимися побегами.
Применяют в альпинариях, каменистых и вересковых садах, в свободно растущей живой изгороди, как солитер на опушке.

Сорта можжевельника китайского

Блаув,
Минт Джулен,
Олд Голд,
Блу Альпс,
Мордиган Голд,
Спартан,
Куривао Голд,
Обелиск,
Стрикта

можжевельник китайский

Можжевельник лежачий (Juniperus procumbenas)

Встречается в горах Японии.

Низкорослое, стелющееся растение, не более 70 см.
Почву предпочитает питательную и умеренно влажную.

Сорта можжевельника лежачего

Можжевельник лежачий Нана (Juniperus procumbens Nana) – неприхотлив и очень красив.

Имеет голубовато-зеленую хвою с восковым налетом.
Крона плотная с немного приподнимающими побегами.
Может расти в небольшой затененности, но предпочтительнее все же солнечные места, защищенные от сильных ветров.
Легко укореняется своими побегами, поэтому его можно высаживать на склонах для их укрепления.

В дизайне сада его высаживают вдоль дорожек, в альпинариях, рокариях, различных композициях, можно посадить и солитером на газоне.

можжевельник лежачий

Можжевельник прибрежный (J. conferta)

Ореал произрастания прибрежные района Сахалина и Японии.

Раскидистый, невысокий кустарник, боковые побеги слегка поднимаются вверх.
Хвоя, колючая, игольчатая, серо – зеленого цвета с голубым налетом.
Морозостойкость средняя (умеренная, зона 5).

Можжевельник скальный (J. scopulorum)

Выходец из гор США.

В природе растение достигает в высоту 12 м.
Имеет красивый пирамидальный силуэт.
Хвоя темно – зеленого цвета, с синеватым отливом, или почти голубая, чешуйчатая, неколючая.
Хорошо переносит сильные морозы.
Отлично подходит для живой изгороди, в качестве солитера, на опушке лесного участка в саду.

Сорта можжевельника скального

Подробнее остановлюсь на сорте Скайрокет ( J. scopilorum Skyrocket).

Побеги этого растения растут вертикально, достаточно быстро. Во взрослом десятилетнем возрасте он вырастет до 7 м в высоту и будет иметь диаметр кроны в 1 м.